Здоровое и правильное питание - стр. 11

Книга, написанная супругами Дином и Энн Орниш, представляет собой выражение их совместного подхода к изменению образа жизни через метод, который они называют лайфстайл-медициной. Основная идея, предложенная авторами, заключается в том, что здоровье и счастье можно значительно улучшить, следуя простым принципам, которые основаны на научных исследованиях и подкреплены данными о влиянии образа жизни на здоровье. Доктор Дин Орниш, опытный врач и исследователь, делится научными доказательствами эффективности их программы. Он акцентирует внимание на том, что изменения в образе жизни, такие как правильное питание, физическая активность и управление стрессом, могут существенно изменить здоровье людей. В то время как Энн Орниш, директор по разработке программ в институте профилактической медицины, предоставляет читателям практические инструменты и рецепты для реализации изменений. Вместе они подчеркивают важность окружения, полноты любви и поддержки в процессе изменения образа жизни, что делае...

В книге "Вкус здоровой жизни" автор, специалист в области качества и безопасности пищевых продуктов, проводит глубокий анализ выбора и оценки пищевых товаров, подчеркивая важность осознанного подхода к потребляемой пище. Основной акцент делается на различии между безопасностью и качеством продуктов, что является ключевым аспектом для потребителей, стремящихся заботиться о своем здоровье. Автор начинает с объяснения, что безопасность продуктов относится к минимизации рисков для здоровья, в то время как качество связано с характеристиками самого продукта — его вкусом, питательной ценностью и свежестью. Для обеспечения этих показателей автор рекомендует следовать действующим нормативным актам, которые регулируют производство и реализацию пищевых товаров. Важную роль в этом процессе играют процедуры подтверждения соответствия продукции установленным стандартам безопасности. Автор подробно разбирает требования к различным категориям пищевых продуктов, особенно акцентируя внимание на специ...

Книга "The Hormone Fix" написана доктором Анной Кабеку, которая зарекомендовала себя как эксперт в области женского здоровья, особенно в вопросах, связанных с гормональным дисбалансом. В начале книги представлены отзывы и рекомендации различных медицинских специалистов, подчеркивающие эффективность подхода автора в восстановлении гормонального баланса у женщин. Эти отзывы акцентируют внимание на том, что методика Кабеки не только основана на ее обширном личном и профессиональном опыте, но и включает в себя современные исследовательские данные. Кабека предлагает читательницам стать "детективами" своего здоровья, что подразумевает активный подход к самодиагностике и самопомощи при столкновении с симптомами менопаузы, такими как приливы, эмоциональные колебания, увеличение веса и усталость. Книга представляет собой не просто научное исследование, а практическое руководство, которое направляет женщин в их поисках путей к улучшению здоровья и качества жизни. Основное внимание уделяется ва...

Книга "ZAMIEN CHEMIENA JEDZENIE" написана Юлитой Батор и проиллюстрирована фотографиями Якуба Батора. Издание выполнено в сотрудничестве с издательством Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o., расположенным в Кракове, Польша. Книга также включает работы различных художников и дизайнеров, упомянутых в специальном списке, что подчеркивает важность визуального оформления и разнообразия в создании литературных произведений. Перевод на русский язык осуществлен С. Александровой в 2019 году, а оформление книги было выполнено ООО «Издательство «Эксмо» в 2020 году. Важная информация о создателях книги, таких как авторы, иллюстраторы и фотографы, а также условия лицензий, предоставляет читателю понимание о легальности использования материалов и соблюдении авторских прав. Основная тема книги сосредоточена на рациональном питании и его влиянии на здоровье человека. Автор подчеркивает, что здоровье сегодня уже не ограничивается простым выбором полезных продуктов. Сегодня важно обратить вн...

Книга, которую мы рассматриваем, поднимает важные вопросы, связанные с саморазвитием и поддержанием здоровья в условиях самоизоляции, что стало особенно актуально в последнее время. В предисловии автор обращается к читателям с призывом не падать духом и использовать это время для улучшения своего образа жизни. Она предлагает не только разрабатывать навыки самодисциплины, но и активно заниматься физической активностью, что может быть сделано даже в домашних условиях. Основная часть книги посвящена перестройке режима дня и важности соблюдения циркадных ритмов для оптимизации здоровья и общего самочувствия. Автор объясняет, как правильно организованный режим сна и бодрствования может быть согласован с естественными циклами — работа организма становится более гармоничной, что отражается на физиологическом состоянии, настроении и уровне энергии. Этот подход основан на принципах хронобиологии, науки, изучающей влияние времени суток на биологические процессы. В книге подробно рассматриваютс...

В книге подробно исследуются полезные свойства различных специй и пряностей, уделяя особое внимание анису, бадьяну, базилику и барбарису. Каждый из этих растительных компонентов имеет уникальные характеристики и пользу для здоровья, что делает их неотъемлемой частью различных кулинарных традиций и народной медицины. **Анис и Бадьян: Полезные Свойства и Применение** К началу книги рассказывается о анисе и бадьяне. Анис, известный своим сладковатым вкусом, широко используется в кулинарии, а также в медицинских целях. Его употребление улучшает обмен веществ, повышает иммунитет и защищает организм от различных болезней. Также выделяются методы использования аниса в блюдах, а его медицинские свойства предполагают, что он может помогать при симптомах простуды и других недомоганиях. Однако, в книге подчеркивается важность знания противопоказаний к его употреблению, чтобы избежать негативных последствий. Бадьян, часто путаемый с анисом, также обладает множеством полезных свойств, но его осо...

В книге рассматривается жизненно важная роль здоровья желудка в общем состоянии организма, подчеркивается его влияние на пищеварение и, как следствие, на всю физиологию человека. В частности, автор обращает внимание на то, что здоровье желудка напрямую связано с качеством питания человека. При поражении желудка возникают нарушения пищеварительных процессов, что может стать причиной различных заболеваний. В современном мире наблюдается тенденция к снижению кислотности желудка, что объясняется потреблением вредной пищи. Это приводит к неэффективному перевариванию пищи и накоплению шлаков, что негативно сказывается на состоянии здоровья. Автор подробно описывает процесс пищеварения, деля его на две ключевые фазы: створаживание, которое включает окисление и ферментацию пищи, и брожение — разложение и гниение. Оптимальный уровень кислотности желудка необходим для обеспечения нормального пищеварения. Однако современные пищевые продукты, произведенные с использованием искусственных добавок и...

Книга, о которой идет речь, посвящена теме вегетарианства и его влиянию на здоровье, экологию и образ жизни. В ней рассматриваются различные аспекты отношения людей к вегетарианству, включая его преимущества и недостатки, а также различные формы и виды этой практики. Первый важный аспект, на который обращается внимание, — это опасности, связанные с переходом на вегетарианскую диету. Автор подчеркивает, что вегетарианство может принести как положительные, так и отрицательные последствия для здоровья. Хотя данный тип диеты имеет множество преимуществ, таких как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, существуют и риски, такие как дефицит белка, витаминов и микроэлементов. В частности, автор упоминает о возможных проблемах со здоровьем, которые могут возникнуть у строгих вегетарианцев, не обеспечивших своего организма необходимыми nutrientes. Дефицит определенных веществ может привести к различным заболеваниям и ухудшению общего состояния человека. Книга также затрагивает иллюзо...

Книга, от которой представлены отрывки, сосредоточена на различных методах приготовления пищи, включая жарку и запекание, и рассматривает их особенности, преимущества и недостатки. Вначале автор обсуждает способ жарки на открытом огне, который использовался с древних времен. Это традиционный метод, который нередко ассоциируется с приготовлением пищи на костре. Важным элементом этого процесса стало использование шампуров для приготовления шашлыка – популярного блюда, которое можно готовить как из мяса, так и из овощей для вегетарианцев. Жарка мяса на шампурах предполагает использование определенных техник, чтобы добиться идеального результата и сохранить сочность продукта. Далее изложение требует внимания к полезным и опасным свойствам жареной пищи. Употребление жареных блюд может быть полезным для организма, так как оно улучшает вкус и питательные качества продуктов. Однако, при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, такая еда может негативно п...

Книга, из которой взяты указанные отрывки, исследует важные аспекты здоровья и благополучия человеческого организма, акцентируя внимание на различных системах и органах, их строении, функциях и значении правильного питания для поддержания их здоровья. Первый отрывок посвящен мышцам, которые являются основными органами движения человека. В книге подчеркивается, что в теле человека насчитывается 640 мышц, которые составляют около 40% общей массы тела. Автор объясняет, что для нормальной работы и развития мышц необходимо правильное питание. Продукты, которые особенно полезны для мышечной ткани, включают говядину, яйца, куриное мясо, молочные продукты, зеленые овощи, рыбу, ананас и зеленый чай. Учитывая важность этих продуктов, в книге также даны рекомендации по режиму приема пищи и уходу за мышцами. Большое внимание уделяется народным методам очистки мышечной системы, таким как очищающие диеты, употребление клюквенного морса, ягод и одуванчика, а также пользе бань, которые могут помочь...

Книга, из которой были приведены отрывки, охватывает важные аспекты питания и его влияние на здоровье человека. Основное внимание уделяется тому, как правильный выбор продуктов может помочь повысить уровень энергии, поддерживать здоровье сердца и использовать натуральные антибиотики для укрепления иммунной системы. В первой части обсуждаются продукты, способствующие повышению энергии и борьбе с усталостью. Автор подчеркивает, что каждый человек, в зависимости от своей профессии и уровня активности, нуждается в различном количестве энергии. Для поддержания оптимального уровня энергии ключевыми компонентами являются белки, жиры и углеводы. Упомянуты важные вещества, такие как сложные углеводы, белок, магний, железо, селен, жирные кислоты омега-3, клетчатка и витамин С. Важные источники этих веществ включают орехи, овсянку, бананы, рыбу, чечевицу, говядину, морепродукты, зеленый чай, тыквенные семечки, мед, зеленые листовые овощи и куриные яйца. Кроме того, акцентируется внимание на важн...

Книга Натальи Шульги, посвященная нутрициологии, начинается с предисловия, в котором автор представляется как признанный эксперт в области питания и спорта. Она является основателем двух школ нутрициологии в России и нацелена на то, чтобы помочь людям организовать свои привычки питания и активность, обретая гармонию с собственным телом. Шульга подчеркивает необходимость правильного питания для клеток организма и обещает, что ее книга даст читателям возможность выбрать идеальный рацион, основываясь на индивидуальных потребностях и целях. В первой части книги Наталья предлагает разобраться в самых популярных диетах, разбирая их недостатки и преимущества. Она акцентирует внимание на важности полноценного и сбалансированного рациона, в котором учитываются различные виды белков, жиров и углеводов. Автор предлагает конкретные рекомендации по распределению животного и растительного белков, подчеркивая необходимость разнообразия в потреблении продуктов. Она разъясняет, как правильно составлят...

Книга Натальи Шульги, сертифицированного нутрициолога и специалиста в области антивозрастной терапии, предлагает читателям системный подход к поддержанию здоровья и молодости. В предисловии автор делится своим профессиональным опытом, включая создание школ нутрициологии и сотрудничество с медицинским университетом, что добавляет доверия к предоставляемым методам и рекомендациям. Шульга утверждает, что её программа омоложения уже успешно протестирована и может привести к реальным результатам. Основная идея заключается в комплексном подходе к антивозрастной терапии, основанной на физиологии человека, а также на психоэмоциональной поддержке. Автор акцентирует внимание на том, что старение и болезни развиваются постепенно, и, следовательно, важно начать изменения в образе жизни как можно скорее. Она подчеркивает, что идеальный образ жизни включает в себя некоторые ключевые аспекты, которые помогут запустить антивозрастные процессы в организме. В первой части книги автор делится советами ...

Книга "Жир. Идеальный ингредиент для вашего здоровья" написана доктором Анной Флек и представляет собой глубокое исследование роли жира в питании и его влияния на здоровье человека. В ней автор поднимает важные темы, связанные с заблуждениями, возникшими вокруг жира, особенно в контексте популярности обезжиренных продуктов и пищевых рекомендаций, которые dominировали на протяжении нескольких последних десятилетий. Основной наратив книги строится вокруг переосмысления жира как важного и необходимого компонента диеты, а не врага, как это представлялось ранее. Доктор Флек делится своим личным опытом, который стал стимулом для ее исследований. Главное вдохновение она получила после просмотра фильма "Масло Лоренцо", который открыл ей глаза на ценность жиров для полноценного функционирования организма. Этот момент стал поворотным в ее понимании о том, что жир может обладать целительными свойствами, что и послужило основой для её дальнейших исследований, в результате которых она разработала ...

Книга Сергея Обложко, врача-реабилитолога и телеведущего, призвана изменить представление о похудении и поддержании здорового образа жизни. В предисловии автор делится своей мечтой помочь людям не только добиться стройной фигуры, но и улучшить качество их жизни в целом. Он акцентирует внимание на том, что похудение должно быть осмысленным процессом, основанным не на временных диетах, а на долгосрочных и устойчивых изменениях в питании и поведении. Обложко подчеркивает, что правильное питание не должно быть скучным или ограниченным. Напротив, он призывает читателей отказываться от краткосрочных диет и переходить к здоровому, вкусному и сытному питанию, которое станет образом жизни. В книге предлагается записывать мысли и эмоции, связанные с перееданием, что поможет читателям лучше понять свои привычки и преодолеть их. Это осознание своих пищевых привычек – ключ к успешному похудению и поддержанию достигнутых результатов. Также автор обсуждает психологические иллюзии, которые мешают лю...

Книга Гордона Шепарда "NEUROGASTRONOMY: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters" открывает перед читателем новый, увлекательный мир науки, сосредоточенного на изучении того, как мозг формирует вкусовые ощущения и как это влияет на наше восприятие пищи. Это направление, называемое нейрогастрономией, стремится объединить знания о нейробиологии и гастрономии, чтобы пролить свет на то, как мы воспринимаем и наслаждаемся едой. В начале книги автор подчеркивает, что вкус — это не просто то, что мы ощущаем непосредственно во рту; гораздо более важным аспектом является то, как наш мозг интерпретирует эти ощущения. Он излагает свои выводы на основе многочисленных исследований, показывая, что восприятие вкуса в значительной степени зависит от обоняния, особенно через механизм ретроназального обоняния. Это явление происходит, когда запахи попадают к обонятельным рецепторам во время выдоха, существенно обогащая наши вкусовые ощущения. Шепард подробно раскрывает взаимосвязь между разными ...