Здоровое питание в большом городе

Книга доктора Регины начинается с предисловия, в котором автор рассказывает о своем опыте работы в медицине и подчеркивает важность здорового питания и образа жизни. Она делится своими наблюдениями о том, как сбалансированное питание помогло паре решить проблему зачатия и им родить долгожданного ребенка. Доктор Регина также выражает свою обеспокоенность тем, что современная медицина недооценивает диетотерапию и профилактику через правильное питание, а также отмечает отсутствие времени у врачей для консультаций по этим вопросам. Далее в книге приводятся рекомендации по выбору и приготовлению молочных продуктов, таких как молоко, йогурт, творог, сыр и сливочное масло. Автор подчеркивает важность выбора качественных продуктов без добавок и коротким сроком годности. Также описывается процесс приготовления йогурта дома и рекомендации по выбору творога. В следующем отрывке из книги говорится о значении питьевой воды и жиров для организма. Автор рассказывает о необходимости выбирать качественную воду, организовывать правильное потребление и о том, что отсутствие чувства жажды может быть признаком сниженного метаболизма. Также обсуждается важность жиров для нормального функционирования организма. В последнем отрывке книги поднимается тема значимости завтрака в рационе и его влиянии на метаболизм. Автор описывает оптимальный состав завтрака, поднимает историю успеха пациентки, которая благодаря введению завтрака смогла избавиться от лишнего веса. Кроме того, предлагаются советы по приготовлению диетической выпечки, замене ингредиентов на более полезные альтернативы и представлен рецепт шарлотки с яблоками и грушами. Автор заключает, что правильный завтрак играет важную роль в поддержании здорового веса и энергии на протяжении всего дня.