Все про метаболизм и умный ген от Кэтрин Шэнахан. Комплект из 2 книг

Книга, о которой идет речь, исследует взаимосвязь между питанием, метаболизмом и общим состоянием здоровья человека, в частности, проблемами, связанными с ожирением. Автор настаивает на том, что многие люди неправильно понимают причины своей усталости после приема пищи и убеждены, что это связано с калориями, которые они потребляют. Однако автор предполагает, что такая усталость чаще всего может быть результатом неэффективного обмена веществ и избытка сахара в рационе. В первой части книги автор рассматривает, почему прием пищи может вызвать сонливость. Это естественный процесс, необходимый для переваривания пищи, но многие испытывают усталость через несколько часов после еды. Это может быть обусловлено тем, что организм не в состоянии эффективно использовать запасы жира, что приводит к метаболическим сбоям и постоянному ощущению голода. Автор подчеркивает, что сжигание жира из пищи и использование накопленного жира — это разные процессы. Если метаболизм не может сжигать запасы жира из-за избытка ненужных жирных кислот, то организм начинает использовать сахар. Этот процесс ухудшает состояние здоровья и ведет к ожирению. Автор поднимает проблему, связанную с неправильным питанием и дефицитом физической активности, но также обращает внимание на более глубокие метаболические нарушения, которые заставляют людей чувствовать постоянный голод и усталость. Эти проблемы затрудняют использование телесного жира и приводят к нарушениям в гормональном фоне, аппетите и общем самочувствии. Таким образом, для эффективного снижения веса и улучшения здоровья нужно не только правильно питаться и заниматься физической активностью, но и восстанавливать нормальный обмен веществ. В следующей части книги автор говорит о восстановлении процесса жиросжигания как способе улучшения здоровья и преодоления зависимости от сахара. Важным моментом становится изменение цели: вместо того чтобы только стремиться к снижению веса, необходимо ставить задачу восстановить способность организма к сжиганию телесного жира, что обеспечит больше энергии и улучшит общее качество жизни. Автор делится примерами успешных пациентов, которые, изменив свои привычки, смогли избавиться от постоянных приступов голода и повысить свою работоспособность. Книга содержит пошаговое руководство, начинающееся с самооценки метаболического состояния читателя. В данной методике предложены разные способы анализа своего питания и выявления привычек, которые мешают нормальному обмену веществ. Затем следует практическое руководство по изменению питания и образа жизни. Программа разделена на два этапа — подготовку метаболизма и нормализацию обменных процессов перед началом снижения веса. Автор акцентирует внимание на выборе полезных продуктов и внедрении новых привычек в повседневность, подчеркивая, что изменения должны быть долгосрочными и приносящими удовольствие. Ключевым аспектом книги становится осознание своих пищевых привычек, что позволяет читателю научиться получать удовольствие от разнообразного и сбалансированного рациона, тем самым повысив качество своей жизни и уровень энергии. Книга призвана помочь читателям освобождать свое время для новых задач и интересов, избавляясь от навязчивой борьбы с весом и постоянным чувством голода.