Кэтрин Шэнахан

В книге "Deep Nutrition" отмечается важное значение правильного питания, основанного на научных данных и исследованиях, для обеспечения здоровья клеток, мозга и кишечника. Она начинается с описания петроглифов на перевале Анасази, символизирующих изменения в генетическом коде со временем. Книга развенчивает мифы о низкожировой диете и подчеркивает важность жиров для клеток. Далее, рассматривается, как наш мозг влияет на аппетит и какие стратегии можно использовать для контроля аппетита. Важность здоровья кишечника для общего физического и психического благополучия также выделяется. Семейство Дойлов служит примером последствий некорректного питания и отсутствия профилактики медицинского вмешательства. Проблемы со здоровьем у Дойлов идеализируют важность правильного питания и профилактики болезней. Книга также раскрывает влияние питания на гены и здоровье, переносясь на Гавайи, где автор сталкивается с филиппинской культурой и осознает важность разнообразного питания для здоровья. Объя...

Книга "THE FATBURN FIX" Кэтрин Шанахан глубоко исследует проблему утраты способности организма эффективно сжигать телесный жир и ее последствия для здоровья и психоэмоционального состояния человека. Автор описывает, как нарушения в метаболизме жиров могут быть причиной множества медицинских проблем, включая гипертонию, диабет второго типа и недостаточность сахара в крови. Она делает акцент на том, что, хотя многие люди пытаются справиться с этими проблемами с помощью диет и физических упражнений, часто подобные усилия могут не только не помочь, но и усугубить ситуацию, замедляя или блокируя процесс сжигания жира. В книге раскрывается влияние потери способности сжигать жир на уровень энергии, чувство голода и психоэмоциональное состояние. Люди, у которых нарушен метаболизм жира, могут испытывать постоянную усталость, проблемы с памятью и дисфункции нервной системы. Таким образом, восстановление нормального метаболизма может не только помочь в снижении веса, но и улучшить общее состояни...

Книга, о которой идет речь, исследует взаимосвязь между питанием, метаболизмом и общим состоянием здоровья человека, в частности, проблемами, связанными с ожирением. Автор настаивает на том, что многие люди неправильно понимают причины своей усталости после приема пищи и убеждены, что это связано с калориями, которые они потребляют. Однако автор предполагает, что такая усталость чаще всего может быть результатом неэффективного обмена веществ и избытка сахара в рационе. В первой части книги автор рассматривает, почему прием пищи может вызвать сонливость. Это естественный процесс, необходимый для переваривания пищи, но многие испытывают усталость через несколько часов после еды. Это может быть обусловлено тем, что организм не в состоянии эффективно использовать запасы жира, что приводит к метаболическим сбоям и постоянному ощущению голода. Автор подчеркивает, что сжигание жира из пищи и использование накопленного жира — это разные процессы. Если метаболизм не может сжигать запасы жира ...