Аннотация
Книга подробно описывает анатомические и физиологические аспекты свиноводства, а также различные породы свиней и их продуктивные характеристики. В ней излагаются ключевые системы органов, жизненно важных для свиней, начиная с органов дыхания, далее переходя к органам размножения и заканчивая кровообращением и мочеотделением.
### Органы дыхания
Первоначально внимание уделяется дыхательной системе свиней. Описывается, как воздух поступает из носовой полости в легкие, где он очищается, согревается и увлажняется перед тем, как попасть в кровь. Это объясняется важностью кислорода для жизнедеятельности свиней и удаления углекислого газа. Также указываются риски для здоровья, такие как возникновение различных заболеваний органов дыхания, которые могут быть вызваны неблагоприятными условиями, включая сквозняки и недостаточно сухие помещения.
### Органы размножения
Затем в книге рассматриваются половые органы, как женские, так и мужские. Объясняется процесс размножения свиней: во время охоты яйцеклетки попадают в яйцеводы и рога матки. Подчеркивается значимость полноценного питания для увеличения многоплодия свиноматок и необходимость своевременного определения периодов охоты, что существенно влияет на успех воспроизводства. В мужских половых органах описываются семенники, играющие ключевую роль в производстве сперматозоидов для оплодотворения.
### Органы кровообращения и мочеотделения
Завершая этот раздел, автор описывает структуру и функции кровеносной системы свиней. В частности, рассматриваются роли сердца и кроветворных органов, таких как костный мозг и лимфатические узлы. Обсуждаются возможные заболевания и их причины, включая паразитарные инфекции и ошибки в содержании животных. Также отмечается важность выбора правильной породы, что является ключевым фактором для достижения высоких производственных результатов.
### Породы свиней
Во второй части книги подробно рассматриваются различные породы свиней, классифицируемые по их продуктивности — мясные и мясосальные. Описываются наиболее популярные породы, такие как ландрас, эстонская беконная, уржумская, беркширская, лакомб, уэльская и пьетерн. Все эти породы отличаются высокой мясной продуктивностью и скороспелостью, что делает их особенно востребованными в России и странах Восточной Европы. Например, ландрас, выведенный в Дании, зарекомендовал себя как порода с хорошими привесами и высоким уровнем многоплодия.
В следующем разделе рассматриваются менее распространенные мясосальные породы, такие как миргородская, украинская степная рябая, крупная черная и белая короткоухая. Каждая из них имеет свои уникальные характеристики, такие как крепкая конституция и способность адаптироваться к различным условиям кормления. Что касается миргородской породы, то она выделяется хорошими показателями по приростам и многоплодию; белая короткоухая порода, в свою очередь, известна выдающимися окороками и скороспелостью.
### Селекционная работа
В заключение книги подчеркивается важность селекционной работы в свиноводстве: процесс скрещивания породы позволяет не только улучшить мясные характеристики животных, но и повысить их общую продуктивность. Упоминается, что стремление к созданию более продуктивных и адаптивных к условиям разведения свиней является актуальной целью в животноводстве.
Таким образом, книга служит исчерпывающим источником знаний о физиологии и анатомии свиней, а также о различных порода и их роли в современном свиноводстве. Это знание необходимо не только для оптимизации процесса разведения, но и для повышения производительности и здоровья поголовья свиней.
