Аннотация
Книга подробно изучает куриные породы и их классификацию в контексте птицеводства, акцентируя внимание на важности правильного выбора породы для достижения производственных целей. Автор рассматривает, как традиционная народная селекция повлияла на развитие множества куриных пород, сделав их более устойчивыми и менее требовательными к условиям содержания. Кур можно разделить на несколько категорий: декоративные, спортивные, мясные, яичные и мясояичные, что помогает фермерам правильно ориентироваться в многообразии предложений и выбирать породы, которые соответствуют их потребностям и целям.
Особое внимание уделяется породам яичного направления, известным своей высокой продуктивностью. Среди них выделяется леггорн, итальянская порода, завезенная в XIX веке в США, которая славится своим рекордным уровнем яйценоскости. Однако, несмотря на свои достоинства, леггорны имеют и недостатки, в частности, слабый инстинкт насиживания. Породы-кроссы, такие как Ломанн-Браун и Изобраун, также упоминаются благодаря их высокой продуктивности и приспособленности к условиям содержания.
Другие породы, такие как русская белая, орловская, минорки и гамбургские куры, дополняют общую картину, каждая из которых характеризуется уникальными чертами по яйценоскости и внешнему виду. Например, минорки, несмотря на свою известность и привлекательность, имеют недостаток — низкий инстинкт насиживания. Осознание таких нюансов важно для фермеров, позволяя им учитывать все аспекты рациона и условий содержания при выборе кур для успешного ведения хозяйства.
Следующий участок книги фокусируется на организации и обустройстве птичника для кур. Создание оптимальных условий для содержания птицы включает правильное освещение, вентиляцию и терморегуляцию, что существенно влияет на показатели яйценоскости и роста. Важно поддерживать освещение на уровне минимум 5 Вт на квадратный метр и поддерживать оптимальные температурные условия. Установка качественного оборудования птичника служит защитой для кур от неблагоприятных климатических факторов и помогает рационально расходовать корма.
Обеспечение свежего воздуха становится одной из приоритетных задач, чтобы устранить вредные газы, возникающие в результате жизнедеятельности птиц. Для этого используют различные системы вентиляции. Автор подчеркивает, что контроль за качеством воздуха в птичнике, включая уровень влажности в пределах 60-70%, критически важен для здоровья кур. Неправильный уровень влажности может стать причиной заболеваний и снижению продуктивности, что в свою очередь скажется на экономических результатах.
При оформлении птичника особое внимание уделяется подстилке, которая должна быть комфортной и чистой, с хорошими теплоизоляционными свойствами. Рекомендуется использовать верховой сфагновый торф благодаря его гигроскопичности и теплоте. Регулярное дезинфицирование птичника также критично для поддержания здоровья птиц. В конечном счете, вся эта информация акцентирует внимание на важности поддержания оптимального микроклимата в птичнике, который напрямую влияет на продуктивность кур и, соответственно, на экономическую эффективность производства.
В следующем разделе книги описываются методы разведения различных кормов для домашних кур, таких как мучные черви, дождевые черви, яблоневая плодожорка и личинки мух. Начинается с обсуждения разведения мучных червей. Отмечается, что для успешного разведения хрущаков, которые представляют собой желаемый вариант корма для птиц, необходимо создать специальное место для их содержания, утверждается, что они требуют особых условий, включая определенный температурный режим.
Далее внимание уделяется дождевым червям, которых можно выращивать на приусадебном участке, что принесет пользу курятнику за счет улучшения диеты и увеличения суточного привеса у птиц. Метод разведения личинок, включая яблоневую плодожорку и опарышей, обсуждается с акцентом на доступность и простоту получения корма, что позволяет обеспечить птицам разнообразное и питательное питание круглый год.
В заключение книги подчеркивается, что существуют различные методы получения питательных кормов, что дает возможность птицеводам оптимизировать рацион своих подопечных. Авторы предлагают разнообразные подходы к разведению корма, что может положительно сказаться на полноценном росте и развитии домашних птиц. Таким образом, книга служит полезным руководством для фермера, заинтересованного в оптимизации процесса птицеводства и улучшения условий содержания своих кур.
