Полная энциклопедия животноводства. Справочник-пособие по разведению, содержанию и переработке

Книга "Содержание крупного рогатого скота" представляет собой комплексное исследование различных аспектов животноводства, связанного с крупным рогатым скотом. Она охватывает множество тем, начиная от классификации пород и заканчивая вопросами кормления, питьевого режима и заболеваний животных. Первый важный аспект, рассматриваемый в книге, — это классификация пород крупного рогатого скота. В книге используется несколько подходов к классификации: краниологическая, хозяйственная и географическая. Краниологическая классификация рассматривает различные типы черепов коров, такие как узколобые и лобастые, а также особые категории, включая короткорогих и комолых животных. Хозяйственная классификация делит породы на молочные и мясные, с примерами таких пород, как голландская, джерсейская, абердин-ангусская и шароле. Важным выделением в классификации является географическая, где породы делятся на низменные, горные и степные. Однако эта классификация также представляется условной, поскольку многие породы распространены на разных территориях, включая страны бывшего СССР. В рамках этого раздела читатель получает обширную информацию о морфологических и производственных особенностях различных категорий коров, а также о том, как они используются в разных странах. Книга также подробно обсуждает важность правильного кормления и поения крупного рогатого скота. Автор подчеркивает необходимость создания прочной кормовой базы, чтобы обеспечить полноценное кормление животных на протяжении всего года. Разные способы кормления — концентратный, объемистый, малоконцентратный и полуконцентратный — обсуждаются с акцентом на организацию кормления в зависимости от периода производственной активности. Основное внимание уделяется также организации водопоя, где описывается, сколько воды необходимо коровам в зависимости от их активности. Режим кормления и структура рациона также детально анализируются. Среди компонентов правильного рациона упоминаются сено, сочные и концентрированные корма, а также минеральные добавки и витамины, которые необходимы для поддержания здоровья коров и повышения их продуктивности. Запланированный распорядок дня коров и рекомендации по кормлению озвучиваются с целью улучшения переваримости кормов. На протяжении книги рассматриваются распространенные инфекционные заболевания крупного рогатого скота. Описываются их характеристики, пути передачи, стадии развития и меры профилактики, такие как карантин, вакцинация и контроль качеств кормов. В частности, упоминаются такие болезни, как актиномикоз, бруцеллез и лептоспироз, с указанием их этиологии, клинических проявлений и методов лечения. Дополнительное внимание уделяется заболеваниям костей, сухожилий и суставов. Объясняются факторы, способствующие их возникновению, включая механические повреждения и недостаток витаминов. Подчеркивается значение профилактических мер, таких как обеспечение сбалансированного питания и соблюдение санитарных норм содержания скота, что особенно важно для поддержания здоровья животных. Лечение заболеваний включает в себя обеспечение покоя травмированной области, использование специальных повязок и физиотерапию. В случае необходимости может потребоваться хирургическое вмешательство. Регулярные медицинские осмотры и обеспечение животным необходимых витаминов и минералов также играют значительную роль в поддержании здоровья скота. В итоге, книга предоставляет читателю обширное и всестороннее понимание важнейших аспектов содержания крупного рогатого скота, помогая как профессионалам в животноводстве, так и любителям разобраться в тонкостях ухода за этими животными.