Аннотация
Книга описывает изменения, произошедшие в жизни автора благодаря использованию мультиварки на кухне. Раньше занятая учительница семейства не могла уделить должного времени приготовлению разнообразной и вкусной пищи из-за своей занятости, поэтому на столе часто оказывались простые блюда типа бутербродов и макарон. Однако появление мультиварки перевернуло ситуацию: теперь автор готовит разнообразные блюда, позволяя себе сохранять свободное время.
Мультиварка стала надежным помощником на кухне, полностью беря на себя процесс приготовления пищи: мясо, овощи, каши становились красиво приготовленными, а готовое блюдо поддерживалось теплым на несколько часов. Благодаря кухонной помощнице, автор теперь не только готовит разнообразные блюда, но и находит время для отдыха с семьей и друзьями. Его быстро приготовленные блюда не только нравятся близким, но и украшают различные семейные мероприятия.
С появлением мультиварки, автор стал настолько увлечен кулинарией, что решил написать книгу о кулинарии для пользователей мультиварок. Идея оказалась популярной, и книгу решили издать. Автор призывает приготовление пищи с радостью, утверждая, что использование мультиварки сделает семейные ужины более уютными, а праздники - счастливее.
В следующем отрывке обсуждаются различные аспекты выбора мультиварки в зависимости от целей и предпочтений при приготовлении пищи. Упоминаются различные режимы приготовления, такие как тушение, плов, выпечка, варка на пару и другие. Описывается важность выбора мультиварки с учетом ее объема, наличия определенных режимов и функций, например, отложенного старта или поддержания температуры.
Отмечается значимость режима "Мультиповар", который позволяет готовить сложные блюда с установкой температуры и времени приготовления. Раскрывается возможность использования различных режимов для быстрого приготовления блюд, таких как варка на пару, большая мощность или мультиварка-скороварка. Также рассматривается важность режима выпечки для приготовления пирогов и тортов, функции йогурт для расстойки теста и ряд других советов по выбору мультиварки.
В последнем отрывке представлены рецепты омлетов, запеканок и других блюд, приготовленных в мультиварке. Рецепты омлетов включают различные начинки, такие как ветчина, сыр, грибы, зеленый лук, колбаса, а также яичная "пицца", каждый с подробной инструкцией по приготовлению в режиме выпечки мультиварки.
Кроме омлетов, описаны рецепты запеканок, включая яблочно-рисовую, мясную с капустой, творожную "зебру", овощную с фаршем и рыбную. Каждый рецепт содержит инструкции по подготовке ингредиентов, последовательности их сборки в мультиварке, настройке режима выпечки и времени приготовления.
Заключительные полезные советы касаются использования остатков продуктов, способов приготовления запеканок и лучшего подхода к подаче этих блюд. Книга предлагает разнообразные способы приготовления на мультиварке и стимулирует к экспериментированию и творчеству на кухне.
