Сад и огород - стр. 9

Книга "Виноград" рассказывает о древности культуры винограда, его истории и развитии. Она описывает строение виноградного куста, его корневую систему, стебли и листья. Важность правильной обрезки кустов и формирования лоз для оптимального плодоношения и качества урожая также подробно рассматривается в книге. Виноград способен самостоятельно регулировать количество плодов и адаптироваться к изменяющимся условиям, таким как температура почвы. Процесс вызревания лозы и влияние ухода и погоды на рост растения также обсуждаются. Отрывок также предоставляет общие правила осенней, многолетней и весенней обрезки винограда. Осенняя обрезка должна проводиться после сбора урожая, за несколько этапов, с учётом температуры воздуха. Для многолетних кустов винограда важно обрезать побеги на разной высоте и формировать сучки замещения и плодовые стрелки. Оставление самых мощных побегов способствует развитию плодовых лоз. Весенняя обрезка помогает стимулировать фотосинтез и увеличить урожайность. Такж...

Книга "Как пользоваться календарем" предоставляет садоводам и огородникам информацию о том, как эффективно использовать календарь сельскохозяйственных работ на 2016 год. В календаре представлены фазы Луны, знаки зодиака, рекомендации по посеву, уходу за растениями, а также предостережения об определенных действиях. В отрывке, относящемся к марту, садоводам предлагается информация о том, как правильно сеять семена различных культур в зависимости от фазы Луны. Например, советуется замачивать и посеять семена огурцов, обрабатывать семена патиссонов и заниматься посевом цветов на рассаду. Кроме того, книга содержит советы по уходу за газоном и необходимыми инструментами для этого. Основная идея книги заключается в том, что правильное планирование и выполнение работ в сельском хозяйстве и садоводстве можно существенно увеличить урожай и сэкономить время и усилия. Календарь помогает определить оптимальное время для посадки, ухода и сбора урожая, а также предупреждает о запретах на определ...

Книга рассказывает о специях, пряностях и приправах, их влиянии на кулинарию, медицину и декоративные цели. Отрывок подробно описывает разницу между пряностями, специями и приправами, а также их уникальные свойства. Пряности добавляют аромат и вкус блюдам, а также могут иметь лечебные свойства. Использование пряностей с пищей способствует лучшему усвоению пищи и стимулирует функции организма. Книга также сосредотачивается на том, как выращивать пряные растения, как на окне, так и на участке, в том числе дает советы по созданию пряных садов и мест для посадки. Известными пряностями, рассмотренными в отрывке, являются черный перец, корица, гвоздика, ваниль и мускатный орех. Далее в отрывке освещается использование базилика, горчицы и душицы в медицине, кулинарии и декоративных целях. Базилик применяется как тонизирующее средство, помогает улучшить иммунитет, борется с воспалениями, а также считается афродизиаком. Горчица используется для получения масла из семян, а также как пряность ...

Книга автора Галины Александровны Кизимы рассказывает о ее опыте садоводства и проблемах, с которыми она столкнулась в процессе ухода за участком на протяжении 30 лет. Она отмечает, что их урожаи становились все хуже из-за неправильного обращения с почвой. Она призывает читателей работать в гармонии с природой, следуя принципам природного земледелия, которые были известны уже давно. Автор подчеркивает, что для успешного садоводства необходимо рыхлить почву на небольшую глубину, а не глубоко пахать. Она рекомендует мульчирование почвы как эффективный способ сохранения влаги, предотвращения роста сорняков и улучшения плодородия земли. Галина Александровна также обобщает огородные культуры по их потребности в воде, выделяя рекомендации по поливу для различных групп растений. Она предлагает методы борьбы с сорняками без необходимости полива, включая использование светонепроницаемого материала для покрытия грядок, а также различные способы контроля за ними. Автор советует разнообразные пр...

Книга, из которой взяты отрывки, посвящена рецептам и советам по сохранению ягод, овощей, пряных трав и других продуктов. В первом отрывке описывается метод сохранения ягод с использованием хрена для фитонцидного действия. Также рассматриваются способы заготовки пряных трав с солью, растительным маслом и уксусом. Предлагается рецепт приправы для супов и способы использования мелких овощей, таких как морковь, картофель, тыква, свекла. Также приводятся советы по использованию стрелков лука и чеснока, а также способы отмыть руки после работы с окрашенными соком ягодами. В конце отрывка представлены необычные способы сохранения дрожжей из хмеля и совет, как быстро отмыть руки. Во втором отрывке описываются рецепты консервированных овощей и салатов, таких как грибная солянка, капустно-овощное ассорти, ассорти с капустой, пикантный салат из капусты, корейские салаты, капуста по-восточному, быстрая засолка капусты, скоростная засолка грибов, салат из яблок, моркови и грецких орехов, брюква п...

Книга представляет собой сборник рецептов по приготовлению различных фруктовых соков и сиропов. В отрывках рассказывается о том, как приготовить сиропы из лимонов, кизила, шиповника, калины, можжевельника, лепестков шиповника, черной бузины и белой лилии. Для каждого сиропа приводятся детальные инструкции по подготовке ингредиентов, приготовлению и хранению. Также описывается процесс извлечения сока из различных ягод, таких как вишня, ежевика, малина, облепиха и крыжовник. Для этого ягоды разминают, отжимают сок, процеживают и консервируют. Имеются рецепты для соков из различных фруктов, например, груши с крыжовником, клюквы, ирги, калины, костяники и облепихи. В книге также упоминаются различные способы приготовления сока. Например, для сока из крыжовника можно использовать как современный метод с варкой ягод и отжимом сока, так и старинный способ с длительной экстракцией и добавлением лимона. Для малинового сока рекомендуется размять ягоды и прокипятить их до отделения сока. Из обл...

Книга о домашних заготовках и консервировании представляет собой источник полезных рецептов и советов для хозяек, желающих сохранить овощи и фрукты на зиму или просто приготовить вкусные угощения. В предисловии книги говорится о магическом мире домашних заготовок, где можно найти инструкции по солению, маринованию, квашению, а также консервированию различных овощей и фруктов. Автор рассматривает выбор способов консервирования, время затрат и соответствие запросам семьи, что помогает ориентироваться в рецептах и способах приготовления. Каждая часть книги посвящена определенному способу консервирования и включает разнообразные рецепты для различных видов овощей, фруктов и ягод. Отдельное внимание уделяется консервированию грибов, поскольку они требуют специального подхода из-за своих свойств. В книге представлены рецепты с подробными инструкциями, которые помогут как опытным, так и начинающим хозяйкам приготовить вкусные домашние заготовки. Кроме того, книга содержит рецепты компотов б...

В книге рассматриваются различные аспекты ухода за почвой и растениями в саду и огороде. В первом отрывке обсуждается важность правильной зимней защиты для компостной кучи, сохранение навоза, определение кислотности почвы и соответствующие культуры для разных типов почвы. Автор также рекомендует различные удобрения и препараты для контроля сорняков, улиток, слизней и муравьев, а также для улучшения почвы и повышения урожайности. Большое внимание уделяется поддержанию биологического равновесия и экологически безопасным методам ухода за садом. Во втором отрывке рассматриваются способы использования сброженных сорняков, правила поливки растений, выбор источника воды для полива, оптимальное время для поливки, условия для впитывания воды в почву, использование мульчи из измельченной травы и древесной коры. Автор ставит акцент на использовании старых колготок для утилизации сорняков, сборе дождевой воды, предотвращении переувлажнения почвы и использовании мульчи из измельченной коры для улу...

Отрывок описывает процесс получения и подготовки семян кабачков, краснокочанной капусты и картофеля для последующей посадки. Для кабачков необходимо выбирать лучшие плоды для получения семян, оставлять их на растении после образования завязей и ухаживать за ними. Рекомендуется изолировать сорта кабачков для избежания переопыления. Семена собирают после полной биологической спелости, их следует процессировать, просушить и хранить в мешочках с указанием года сбора. Для краснокочанной капусты и картофеля описываются способы получения и подготовки семян для посадки. Для капусты подготовка включает процесс получения семян, подготовку к посадке на рассаду и особенности выращивания. Для картофеля рассматриваются сортофитопрочистки, уничтожение ботвы и обработка клубней перед посадкой. Важно озеленить клубни перед хранением для увеличения урожайности и качества урожая. Обе культуры требуют тщательного ухода и подготовки семян для успешной посадки и получения хорошего урожая. В тексте также ...

Эта книга представляет собой календарь садоводческих работ на февраль и март. В ней содержатся подробные рекомендации по уходу за садом и огородом в эти месяцы. Начиная с февраля, в календаре указаны рекомендации по выращиванию рассады, посеву овощей, уходу за цветами, проверке посадочного материала и укладке растений на зиму. Для каждого дня указаны благоприятные и неблагоприятные моменты для садовых работ, а также приведены гороскопы и народные приметы погоды по Луне. В марте продолжаются работы по уходу за садом, включая обрезку деревьев, прививку, поддержание влаги в почве, омолаживающую обрезку и обновление посадок. Есть также советы по севу рассады различных культур, работам в теплицах и парниках. Каждый день сопровождается гороскопом, погодными приметами и рекомендациями по уходу за растениями. В календаре указаны и действия, которые не стоит выполнять в определенные дни, такие как полив растений, посев семян или пересадка. Все советы сопровождаются прогнозами на каждый день, ...

В книге рассматриваются разные виды плодовых деревьев и кустарников, их агротехника и способы выращивания. Подробно описывается абрикос - его мясистые костянки, история происхождения, применение в кулинарии и польза для организма. Также айва японская рассматривается как неприхотливый кустарник, использование в декоративных целях, особенности выращивания и применение плодов. В другой части книги внимание уделяется алыче, бруснике и винограду. Алыча отличается морозостойкостью и применяется для компотов и варенья. Брусника съедобная с красными ягодами, содержащими полезные вещества. Виноград - дерево с ягодами, богатыми сахарами и витаминами. Также упоминается виноград амурский с высокой морозостойкостью. Далее рассматриваются амурский виноград, вишня, голубика, грецкий орех, груша и ежевика. Описываются особенности растений, условия выращивания, методы размножения и полезные свойства. Книга также касается груши, ежевики, жимолости, заманихи и земляники. Эти растения описываются с т...

Книга "Правила посадки картофеля" предоставляет читателю информацию о важных факторах, влияющих на урожайность картофеля. В отрывках подробно описываются особенности выращивания картофеля, начиная от выбора сорта и плодородия почвы до правильной агротехники. Уделено внимание биологическим особенностям картофеля, его потребности в свете, воде и температурных условиях. Указывается, что картофель требует хорошего освещения, так как в затененных местах стебли растения могут вытягиваться, что отрицательно сказывается на формировании клубней. Отмечается, что клубни, оставшиеся на свету, могут начать зеленеть из-за образования хлорофилла, что делает их несъедобными, но пригодными для использования в качестве семенного материала. В книге также рассматриваются различные фазы роста картофеля, начиная от появления всходов и заканчивая стадией формирования клубней. Автор подчеркивает важность знания всех аспектов выращивания картофеля для успешного получения урожая. Далее в отрывках автор делит...

В книге рассказывается о важности правильного сбора и хранения урожая плодов, овощей и ягод для сохранения их качества и питательных свойств. Участники урожая делятся секретами определения зрелости плодов и ягод, а также рекомендациями по выбору подходящей емкости для сбора. Описывается процесс сбора ягод крыжовника, малины, облепихи и клубники, включая методы определения зрелости и рекомендации по хранению. Также описывается сбор овощей, включая шампиньоны, вешенки, зелень, щавель, шпинат и корнеплоды, с упором на правильную технику сбора и условия хранения. Отдельное внимание уделено вентиляции в погребе для обеспечения оптимальных условий хранения овощей и фруктов. Рассматриваются различные методы вентиляции, включая естественную и принудительную системы, а также рекомендации по выбору диаметра воздуховодов и утеплению помещения. Все это помогает сохранить продукты в хорошем состоянии и продлить их срок годности. Рекомендации и советы, представленные в книге, способствуют грамотно...

Книга рассматривает проблемы и методы борьбы с вредителями в саду. В первом отрывке подробно описывается, как привлечь полезных птиц в сад для борьбы с вредителями, включая использование минеральных удобрений и хомеопатических препаратов. Рекомендации по применению и хранению препаратов также представлены. Во втором отрывке рассматриваются болезни вишни, такие как коккомикоз и монилиоз, и методы их лечения. Важность перекрестного опыления, ухода за растениями, выбора места посадки и совместимости с другими растениями также подробно описаны. Третий отрывок посвящен посеву и уходу за земляникой, включая процесс посева семян, уход, пересадку и гибрид земляники и клубники. Рекомендации по уходу за земляникой, включая обрезку, ограничение роста и укрывание земляники зимой, также представлены. Четвертый отрывок описывает выращивание и уход за лещиной культурной и китайским лимонником, включая особенности посадки, ухода и закрытия поверхности над корнями лимонника. Пятый отрывок содержит ...

Книга предоставляет ценные советы по уходу за садом и об использовании безопасных и эффективных средств для борьбы с вредителями и болезнями растений. Автор рассматривает использование гомеопатических препаратов и биологических средств, таких как "Здоровый сад", "Фитоверм", "Искра-био", "Экоберин" и "Фитоспорин". Подчеркивается важность использования экологически чистых средств для поддержания здоровья растений и привлечения полезных насекомых. В книге также рассматривается уход за различными плодовыми растениями, включая хеномелес, актинидию, аронию, барбарис, виноград, вишню и алычу. Дается информация по правильной посадке, размножению, уходу и борьбе с болезнями этих растений. Автор рекомендует способы размножения и ухода за каждым конкретным видом растений, а также приводит советы по лечению возможных болезней и проблем, с которыми могут столкнуться садоводы-любители. Отдельное внимание уделено защите растений от заморозков, в частности гумми, жимолости и земляники. Автор рассказ...

Книга описывает концепцию "синдрома Емели", когда человек стремится получить хороший урожай на своем участке, но при этом минимизировать усилия. Автор предлагает собранный опыт опытных садоводов, которые делятся своими знаниями о том, как сократить трудозатраты на участке. В книге призывается садоводов-любителей всех возрастов присоединиться к созданию базы данных о разумном хозяйствовании на участке, а также делиться своим опытом. Описывается процесс выращивания свеклы через рассаду. Рекомендуется сажать раннюю продукцию свеклу через рассаду в начале мая, чтобы избежать заморозков. Посевы можно защитить лутрасилом, а также выполнять прореживание и окучивание растений. Пересадка свеклы в открытый грунт рекомендуется проводить после окончания заморозков в начале июня. Для получения корнеплодов одинакового размера важно ограничить площадь питания, сажая растения на нужном расстоянии друг от друга. Также необходимо уделять внимание подкормкам и защите растений от болезней. Следует следи...