Галина Кизима

Отрывок из книги "Умный сад. 1-8 кл." автора Галины Кизимы обращается к садоводам-любителям и подчеркивает их важную роль в производстве овощей, фруктов и ягод на приусадебных участках. Автор отмечает, что значительная часть продукции, необходимой для питания населения, выращивается именно на таких участках. Она призывает учитывать интересы садоводов-любителей и надеется, что специалисты в области агротехники начнут учитывать запросы этой категории населения. Кизима также предлагает рекомендации по выращиванию экологически чистой продукции на приусадебных участках. Автор обращает внимание на вред, наносимый почве тракторными работами и глубокой вспашкой земли, подчеркивая важность целинных участков и альтернативных методов землепользования. Кизима акцентирует значение природного землепользования в огородном хозяйстве и подчеркивает, что природа сама регулирует свои процессы без прямого вмешательства человека. В заключении, автор призывает к экспериментированию, поиску новых приемов и ...

В книге рассказывается о истории строительства стеклянных теплиц в России, начиная с времен Петра I. Петр I привез моду на оранжереи из Европы, и благодаря этому началось строительство теплиц по всей стране. В оранжереях выращивались не только цветы и овощи, но и экзотические фрукты. Особенно описывается оранжерея в Мариинском дворце, которая была огромного размера и содержала высокие деревья. Упоминается о том, что отопление оранжерей в прошлом было осуществляется печами, требовалось много дров и истопников. После революции большинство оранжерей были разрушены, но с появлением полимерной пленки интерес к тепличному хозяйству возрос. Далее автор описывает методы интенсивного использования теплиц для выращивания различных видов растений, таких как огурцы, томаты и травы. Рассматриваются способы поддержания оптимальной влажности в почве, использование гидрогеля для сохранения влаги, а также подкормка растений минеральными удобрениями. Описывается важность мульчирования почвы, внесение...

Книга описывает процесс создания монохромных цветников в саду, сосредоточиваясь на клумбах различных цветов - белом, желтом, розовом, голубом, багряном и зеленом. Важным фактором при создании таких клумб является разнообразие в формах и динамике развития растений, а также учитывание условий для их выращивания. Создание монохромных цветников требует времени и терпения, так как результаты не появляются немедленно. В тексте описывается, что каждая монохромная клумба представляет собой композицию различных растений, включая многолетние и однолетние виды, чтобы обеспечить красивый и ухоженный внешний вид сада на протяжении всего сезона. Рекомендуется использовать специально подобранные растения для каждого типа клумбы, обеспечивая их цветение в течение всего сезона. Важно также учитывать условия освещенности и подготовку почвы для каждого растения. Отдельное внимание уделено зеленому саду, состоящему из хвойных пород, карликовых лиственных растений и кустарников. Для такого сада необходим...

Книга рассказывает о истории выращивания винограда, начиная с первобытных времен и до современности. Она отмечает, что первобытные люди начали заниматься домашниванием винограда из-за его полезных свойств, не только из-за возможности получения вина. В России первые попытки выращивания винограда начались при Петре Первом, а затем наступил оранжерейный бум, когда виноград стал выращиваться в стеклянных оранжереях. В крымских виноградниках собиралась уникальная коллекция сортов винограда, которая была уничтожена по решению Горбачева. В настоящее время генофонд страны по сохранению уникальных сортов винограда восстанавливается. Лучшие сорта винограда начались выращиваться в Нечерноземье и других регионах, включая северные широты. Виноградный бум в России начался недавно благодаря селекционерам и садоводам-любителям, которые теперь собирают до 40 кг урожая с куста на севере страны. Книга также рассказывает о процессе подготовки места для посадки винограда. Указывается, что важно готовить ...

Книга, из которой взяты отрывки, посвящена консервированию фруктов и ягод. В ней содержится подробная информация о различных способах консервирования, начиная от выбора свежих и здоровых плодов до приготовления разнообразных заготовок. Первый отрывок описывает технологии консервирования, такие как мочение, варка с добавлением сахара, приготовление варенья, джема, повидла, желе, а также сахарного сиропа и бланширования. Важную роль играют температура и признаки готовности консервов, а также рекомендации по их хранению и стерилизации. Особое внимание уделяется сиропу, который должен быть чистым и прозрачным, и бланшированию, чтобы улучшить цвет и качество продуктов. Второй отрывок представляет собой инструкцию по заготовке ягод и фруктов различными способами, такими как приготовление желе, пастилы, пюре и других десертов. Описание шаг за шагом поможет читателям создать вкусные заготовки из абрикосов, клубники, персиков, яблок, черники и многих других фруктов и ягод. Рецепты также содер...

Книга "Рецепты садоводов для зимних заготовок" написана Галиной Александровной Кизимой и представляет собой сборник полезных рецептов и рекомендаций по использованию овощей, зелени, фруктов и даже сорных растений в пищу при различных заболеваниях. Автор делает акцент на использовании продуктов, выращенных на дачных участках садоводами-любителями, и подает рецепты, которые адаптированы к их потребностям и занятости. В книге описывается использование сорных растений в кулинарии, таких как сныть, подорожник и крапива. Рассказывается о полезности этих растений, их лечебных свойствах и способах приготовления разнообразных блюд. Например, салат из сныти или суп с использованием подорожника. Автор призывает не уничтожать сорные растения, а использовать их в кулинарии, так как они могут быть очень полезны для организма. Отдельные разделы книги содержат рецепты с использованием щавеля, ревеня, кабачков и патиссонов. Представлены рецепты салатов, супов, десертов, варенья и других блюд, включаю...

Книга представляет собой сборник рецептов по консервированию различных видов овощей - помидоров, огурцов, перца, капусты, фасоли, ревеня и моркови. В каждом изложении упоминаются разные способы приготовления и консервирования овощей, чтобы сохранить их на зиму с максимальным сохранением вкуса и питательных свойств. Начиная с рецептов по консервированию помидоров, книга описывает процесс и необходимые ингредиенты для различных способов - горячего и холодного консервирования, а также консервирования в томатном соке. Рассказывается о подготовке помидоров, добавлении специй и луковицы, стерилизации банок и закатывании для долгого хранения. После этого переходят к инструкциям по консервированию огурцов. Различные способы описываются: консервирование огурцов со свечой, без стерилизации, быстрым способом, засолка горячим способом, хрустящие огурцы и другие. Каждый способ включает шаги по заполнению банок, добавлению специй и рассола, стерилизации и укупорке. Завершая книгу, автор предлагае...

Книга представляет собой сборник рецептов по приготовлению различных фруктовых соков и сиропов. В отрывках рассказывается о том, как приготовить сиропы из лимонов, кизила, шиповника, калины, можжевельника, лепестков шиповника, черной бузины и белой лилии. Для каждого сиропа приводятся детальные инструкции по подготовке ингредиентов, приготовлению и хранению. Также описывается процесс извлечения сока из различных ягод, таких как вишня, ежевика, малина, облепиха и крыжовник. Для этого ягоды разминают, отжимают сок, процеживают и консервируют. Имеются рецепты для соков из различных фруктов, например, груши с крыжовником, клюквы, ирги, калины, костяники и облепихи. В книге также упоминаются различные способы приготовления сока. Например, для сока из крыжовника можно использовать как современный метод с варкой ягод и отжимом сока, так и старинный способ с длительной экстракцией и добавлением лимона. Для малинового сока рекомендуется размять ягоды и прокипятить их до отделения сока. Из обл...

Отрывок из книги предоставляет информацию о выращивании различных фруктовых растений, таких как абрикосы, айва японская, вишня, груша, яблоня и жимолость. В первой части отрывка рассказывается о методах размножения абрикоса и айвы японской, их основных требованиях к почве, освещению и уходу. Обсуждаются способы формирования кроны, защиты от морозов, борьбы с болезнями и вредителями. Также упоминается полезность плодов этих деревьев и способы их использования. Далее отрывок затрагивает тему выращивания вишни и методы размножения этого растения. Приводится информация о борьбе с опасными болезнями, такими как монилиоз и коккомикоз, и способы обработки для их предотвращения. Об обрезке вишен, уходе за ними и стимулировании их роста также упоминается. В заключительной части отрывка рассказывается о выращивании груши, яблони и жимолости. Подробно описываются особенности каждого растения, его потребности и требования. Упоминается размножение, перекрестное опыление, условия высадки, зимостойк...

Книга предназначена для начинающих садоводов и содержит подробное руководство по планировке участка. В ней автор описывает различные стили планировки, такие как природный и регулярный, и рекомендует учитывать цели использования участка при выборе растений. Обсуждаются различные виды растений, их высота, цвет и сроки цветения, а также способы создания красочного оформления сада. Автор подчеркивает важность наличия плодовых деревьев для создания уюта и предупреждает от создания монотонных плоских участков. Далее книга переходит к конкретным видам растений, таким как садовая земляника, черноплодная рябина, ирга и калина красная. Дается информация о том, как правильно ухаживать за этими кустарниками, какие сорта предпочтительнее выбирать и как оберегать их от вредителей. Также рассматривается возможность использования черноплодной рябины и ирги для создания зеленого забора и защиты сада от ветра. В последней части книги обсуждается создание защитного коктейля для растений, состоящего из ...

В книге рассказывается о выращивании различных овощей в условиях средней полосы России. Основное внимание уделено арбузам, артишокам, базилику, баклажанам и бамии. Для каждого растения представлены рекомендации по посадке, уходу, борьбе с болезнями и вредителями, а также способы употребления в пищу. Например, арбузы требуют тепла, влажности и плодородной почвы. Рекомендуется удобрять почву перед посадкой и подкармливать растение во время плодоношения. Арбузы могут быть употреблены как в свежем, так и в сушеном виде. Бамия следует собирать вовремя, так как овощи быстро засыхают и становятся горькими. Отрывок также содержит информацию о выращивании картофеля. Описывается процесс уборки и хранения клубней, борьба с проволочником, обрывание цветков у картофеля и формирование клубней. Для избежания поражения проволочником рекомендуется использовать хищную нематоду или химические препараты. Обрыв цветков у картофеля способствует увеличению количества клубней на кусте за счет перераспредел...

Книга "Предшественники" описывает опыт использования теплицы для выращивания разнообразных растений. Автор подчеркивает, что в его небольшой теплице он выращивает рассаду, раннюю морковь, и другие овощные культуры. В теплице у автора есть центральная грядка с проходами по обеим сторонам, а также боковые грядки. Этот дизайн помогает эффективно использовать пространство и обеспечивает легкий доступ к растениям. Далее автор дает советы по выращиванию различных культур в теплице в зависимости от погодных условий. Он объясняет, что некоторые культуры лучше сеять семенами прямо в теплицу, тогда как другие лучше выращивать на рассаду. Также автор обсуждает вопрос совместного выращивания огурцов, томатов, перцев и других культур в одной теплице, что помогает экономить место и ресурсы. Автор также предоставляет рекомендации по уходу за растениями в теплице, включая способы защиты от вредителей и болезней, такие как тля и стеблевая гниль. Один из ключевых советов автора - регулярно проветриват...

Книга, о которой идет речь, посвящена основам успешного ведения огородного хозяйства с акцентом на экологически чистые и разумные методы земледелия. Автор подчеркивает необходимость перехода от традиционной перекопки почвы к более щадящему методу рыхления, который сохраняет структуру почвы и ее экосистему. Это важно для поддержания здоровья почвы и оптимальных условий для роста растений. Важным аспектом книги является отказ от химических средств защиты растений в пользу органических и биологических подходов. Автор рекомендует регулярно вносить органические вещества, такие как компост, и минимально использовать минеральные удобрения. Также необходимо избегать голых участков (поля под паром), что снижает риск эрозии и улучшает общее состояние почвы. Книга детализирует двенадцать основных принципов успешного ведения огородного хозяйства, включая подходы к предотвращению заболеваний и вредителей. Вместо применения ядохимикатов рекомендуется использовать биопрепараты и народные методы, та...

Книга, из которой взяты краткие изложения, посвящена вопросам домашнего садоводства, в частности, выращиванию картофеля и других культур. Основная часть текста акцентируется на различных аспектах подготовки, посадки и ухода за картофелем, что делает его полезным для как начинающих, так и более опытных садоводов. Первой частью книги описывается процесс подготовки картофелевым клубням перед посадкой. Прирост картофеля начинается с вымoczki, что обеспечивает клубни необходимой влагой и активизирует их прорастание. Затем клубни проращиваются, что способствует формированию сильных и здоровых растений. Автор предлагает также метод прореживания — удаление лишних клубней для улучшения качества оставшихся. Важно отметить, что размер клубней может влиять на результаты, поэтому даются советы по оптимальному выбору. После подготовки клубней внимание уделяется процессу посадки. Разъясняются методы укрытия пораженных посевов от возможных весенних заморозков, что критически важно для обеспечения со...

Книга Галины Кизимы посвящена проблеме вредителей и болезней в саду и огороде, а также методам борьбы с ними. Автор начинает с предисловия, где акцентирует внимание на важности знаний о вредителях и болезнях, что необходимо для успешного ведения садоводства. Основная мысль заключается в том, что предотвращение появления вредителей всегда проще, чем их последующая борьба, и что понимание причин их появления может помочь добиться хорошего урожая. Далее в первой главе "Что к чему и почему" автор объясняет, как состав клеточного сока в растениях влияет на их здоровье. Например, нарушение этого баланса приводит к избыточному содержанию углеводов, увеличивая восприимчивость растений к вредителям. Галина Кизима напоминает о важности весеннего периода, когда растения начинают активно вырабатывать углеводы и белки, что имеет непосредственное отношение к их устойчивости. Раздел "Врагов сада надо знать в лицо" детализирует характеристики различных вредителей. Автор уделяет внимание биологически...

Книга начинается с предисловия, в котором автор, опытный садовод-любитель, обращается к своим коллегам, также увлеченным садоводством. Он делится своим намерением помочь тем, кто хочет получить максимальный урожай при минимальных затратах времени и усилий, выделяя этих садоводов как "разумно ленивых". Это инициирует читателя на понимание практических советов и подходов, которые будут изложены в книге, сосредоточенных на таких садовых растениях, как яблоня и груша. Первая глава книги посвящена яблоням и грушам, где автор подробно рассказывает о характеристиках этих деревьев. Яблони выделяются своей универсальностью и адаптивностью к различным климатическим условиям, что делает их популярными у садоводов. Благодаря селекционным усилиям, современные яблоки могут достигать значительных размеров и веса, а также предлагают различные преимущества для здоровья. Груши, с другой стороны, получают упоминание как более капризные растения, требующие определенных условий для роста. Они известны сво...