Галина Кизима - стр. 4

Книга посвящена методам сохранения и использования различных продуктов, таких как ягоды, травы, овощи и корнеплоды. В тексте описываются различные способы консервирования, соления, маринования и приготовления заготовок. Представлены практические советы по сохранению и использованию продуктов, которые обычно считаются нестандартными или негабаритными. Отрывок содержит несколько рецептов овощных закусок и салатов, таких как грибная солянка, ассорти с капустой, пикантный салат из капусты, корейские салаты с морковью и чесноком, скоростная засолка капусты, маринованные приправы и другие. Каждый рецепт имеет подробные инструкции по подготовке и хранению, а также специфику приготовления. Рецепты предназначены для хранения в холодильнике и могут использоваться как в горячем, так и в холодном виде. В отрывке также содержатся рекомендации по выбору ингредиентов и советы по приготовлению и хранению овощных закусок. Далее, в отрывке представлены рецепты на зимние заготовки из баклажанов и други...

Книга посвящена влиянию Луны на растения и содержит рекомендации о работе в саду и огороде в зависимости от фаз Луны и ее прохождения через знаки зодиака. В предисловии отмечается, что астрологические календари не имеют научного подтверждения, однако многие садоводы придерживаются их рекомендаций. В книге представлены таблицы для каждого месяца с указанием положения Луны, ее фаз и прохождения через знаки зодиака. Далее в тексте дается практические советы по садоводству в январе и феврале. В январе рекомендуется планировать посадки, выбирать удобрения, учитывать погодные условия и ухаживать за птицами. Важно следить за поливом, подкормкой и опрыскиванием растений в соответствии с фазами Луны. Также обсуждаются работы в саду в феврале, включая покупку грунта, посев растений, уход за рассадой и контроль за состоянием растений. В феврале и марте также рекомендуется проводить различные действия в зависимости от фаз Луны, такие как посев, полив, подкормка, прополка и опрыскивание растений...

Отрывок из книги описывает различные способы сохранения ягод, овощей и пряностей, а также предлагает рецепты различных напитков. В первой части отрывка описывается метод сохранения ягод: хранение с хреном, сушка, замораживание и приготовление сухих смесей для супов. Также рассказывается о правильном способе сушить зелень, морковь, тыкву и о замораживании овощей для супов. В конце части представлен рецепт пряной заправки, подходящей для замораживания. Во второй части отрывка идет речь о методах замораживания продуктов для долгосрочного хранения: ягод, овощей, трав и приправ для супов. Описаны рецепты консервирования трав с солью или маслом, а также яблочного уксуса. Указывается, как сохранить мелкую морковь, картофель, лук и чеснок, и как обработать крупную тыкву. Рассказывается также о приготовлении "вечных" дрожжей из шишек хмеля и о методах удаления пятен от свеклы, вишни и других фруктов с рук. В третьей части отрывка представлены рецепты различных напитков: коблера, пунша, домашн...

В книге рассматривается влияние знаков зодиака на посадку и уход за растениями. Каждый знак оказывает определенное влияние на растения, и, например, дни Льва считаются благоприятными для сажания фруктовых и ягодных культур. Однако астрологи не всегда согласны относительно этих влияний. Книга также предоставляет рецепты и полезные свойства тыквы. Тыква содержит много питательных веществ, таких как каротин, витамины и минералы. Она используется не только в кулинарии, но и как ценный диетический продукт. Рецепты включают различные способы приготовления тыквы, от каши до салатов и запеченной тыквы. Отрывок также содержит информацию о сажании рассады овощей и уходе за ней. Важные аспекты, такие как температурный режим, подкормка, полив и освещение, рассматриваются подробно. Приводятся советы по профилактике заболеваний, удобрениям, подготовке почвы и выращиванию семян. Все это направлено на успешное выращивание растений в домашних условиях. Книга предоставляет читателю широкий спектр инфо...

Книга посвящена использованию лунного календаря в садоводстве. Она предлагает садоводам рекомендации по выбору оптимальных дней для посева и посадки растений, основываясь на фазах Луны и ее прохождении через знаки Зодиака. Описывается влияние каждой из четырех фаз Луны на рост корневой и надземной частей растений. В отрывке, касающемся января, садоводам рекомендуется планировать работы на участке, заниматься удобрениями, следить за погодой, уходить за птицами и готовиться к посеву семян. Книга также дает советы по уходу за растениями зимой, включая укрытие и кормление птиц. Отрывок также содержит советы по использованию спитого чая, кофе, яичной скорлупы, луковой и чесночной шелухи в качестве удобрений и защиты от вредителей. Указывается, что у разных культур семена имеют разную длительность сохранения всхожести, поэтому стоит проводить ревизию запасов. В следующем отрывке, посвященному февралю, марту и апрелю, садоводам даны рекомендации по приобретению грунта для посева семян, пос...

Книга "Календарь ваших забот" предоставляет читателю подробные инструкции и рекомендации о том, как ухаживать за садом и огородом во время цветения мать-и-мачехи и на другие временные периоды. Описываются конкретные действия, которые необходимо выполнить, включая посев холодостойких культур, подготовку клубней картофеля к посадке, опрыскивание хвойных культур и рододендронов, посадку кустов, контроль за болезнями и борьбу с вредителями. В отрывке также содержится информация о борьбе с клещом на черной смородине и меры предосторожности для защиты растений от болезней и вредителей. Рекомендуется опрыскивание защитными коктейлями и препаратами, а также проведение профилактических мероприятий. Предоставлены советы по борьбе с различными вредителями, такими как жуки и гусеницы. Книга также содержит информацию о подходящем времени для посадки и пересадки различных культур, а также детальные инструкции по уходу за яблонями, сиренью, малиной, земляникой и другими растениями. В конце отрывка ...

Книга рассказывает о истории строительства стеклянных теплиц в России, начиная с времен Петра I. Оранжереи были популярны как в Санкт-Петербурге, так и в поместьях, где выращивали различные растения, включая экзотические фрукты и цветы. Эти теплицы были крупными, отапливаемыми и требовали значительных трудозатрат и ресурсов для своего содержания. Книга также упоминает о выделении земель гражданам для выращивания продовольствия и цветов с целью смягчить общественные проблемы и обеспечить население необходимым. Появление полимерной пленки способствовало повышению популярности тепличного земледелия. Автор подчеркивает важность ухода за землей, ее способности обеспечивать пищу и важность труда на ней. Он описывает свой экспериментальный подход к садоводству и радость, которую приносит выращивание растений собственными руками. Книга посвящена использованию теплиц на садовых участках и может быть полезна для читателей, интересующихся садоводством. Далее в книге автор предлагает методы инте...

Отрывок из книги Галины Александровны Кизимы посвящен методам организации огородов и выращиванию продуктов с использованием органического земледелия. Автор обсуждает проблемы с использованием минеральных удобрений и предлагает экологически безопасные методы для создания плодородной почвы. Важным аспектом является создание хороших условий для почвенных микроорганизмов, что способствует здоровью растений и сопротивлению вредителям без необходимости химических обработок. Автор рассматривает различные способы оформления грядок, их декоративность, и предлагает совмещать полезные растения с цветочными для создания красивого огорода. Далее в отрывке обсуждается необходимость раскисления почвы и влияние извести на рН. Высокое содержание алюминия, железа и марганца может быть вредным для растений, поэтому оптимальный рН на глинистых почвах должен быть выше 5,5. Раскисление почвы улучшает доступность кальция, магния, фосфора для растений и снижает избыток железа и алюминия. В отрывке также у...

Книга представляет собой сборник рецептов по консервированию помидоров и огурцов. В отрывке описывается процесс консервирования помидоров различными способами. В рецептах приведены подробные инструкции по подготовке помидоров, выбору специй, стерилизации банок и укупорке. Представлены рецепты для консервирования помидоров без стерилизации, горячим способом, а также создания ароматных помидоров, томатов со специями и зеленых помидоров. Все способы позволяют сохранить помидоры на длительное время и наслаждаться их вкусом и питательными свойствами в течение зимних месяцев. В описании консервирования огурцов рассматриваются различные способы и рецепты. В тексте содержатся инструкции по приготовлению огурцов ускоренного посола, огурцов со смецой, консервированных огурцов с и без стерилизации, а также огурцов, засоленных горячим способом. Описаны способы для приготовления хрустящих огурцов, сухой засолки, а также добавления горчицы при консервировании. В конце отрывка представлены рецепты о...

Книга представляет собой подробное руководство по выращиванию рассады овощей, особенно томатов, перца и баклажанов. В отрывках из книги дается информация о том, как подготовить почву для посадки семян, как правильно сеять и ухаживать за рассадой, как выполнить пересадку в теплицу или грунт, и как обеспечить растениям все необходимые условия для здорового роста и развития. Для выращивания рассады томатов рекомендуется использовать специальную смесь кокосового субстрата, песка и воды, сеять семена сразу в грунт сухими, обеспечивать освещение и подкармливать удобрениями. При пересадке следует использовать "пеленки" для уменьшения стресса, обеспечивать освещенность и влажность, не поливать перед пересадкой. Рекомендуется также следить за схемой посадки, подготовкой грядки, методами полива и пикировкой рассады. Выращивание перца требует легкой, плодородной почвы с нейтральной реакцией, оптимальной температуры и защиты от неблагоприятных условий. Сеять семена перца следует в горшочки, пров...

Книга предназначена для тех, кто хочет получить хороший урожай на своем участке, но не хочет или не может посвятить этому много времени и усилий. Автор собрал опыт опытных садоводов, страдающих "синдромом Емели", чтобы помочь читателям улучшить результаты с минимальными усилиями. Основная идея книги заключается в том, что хотя полную свободу от работы над участком не получить, можно значительно упростить процесс, используя опыт других. В книге рассматривается выращивание тыкв, кабачков, арбузов, дынь и других тыквенных культур. Описывается подготовка почвы, посев семян, защита от заморозков, использование пленки для сохранения влаги, борьба с вредителями и болезнями, сбор урожая. Также рассматривается выращивание капусты, свеклы и сельдерея на одной грядке с учетом их дружественного соседства и правил ухода. Книга также содержит информацию о выращивании томатов - необходимых условиях, уходе, проблемах и их решениях. Описывается процесс сева рассады, уход за ней, сбор и хранение семян...

Книга "Посади и вырасти: лунный календарь садовода-любителя" предоставляет читателю информацию о влиянии лунного календаря на посев и выращивание растений. В отрывке из книги подчеркивается, что хотя многие факты о влиянии лунного зодиака не имеют научного подтверждения, фазы Луны все же могут влиять на успешность посева и урожайность. Важно учитывать качество почвы, семян и погодные условия при посеве, а также следовать таблицам прохождения Луны для определения оптимальных дней для работ в саду. Далее автор предоставляет рекомендации для работ в январе, советуя проводить планирование, подготовку культур к посеву, использование удобрений и защитные меры от болезней и вредителей с учетом фаз Луны. Также отмечается неблагоприятность дней новолуния, полнолуния, а также Луны в знаках Льва и Водолея для садовых работ. Дается практические советы по подготовке к морозам и уходу за растениями. В феврале автор советует заниматься посадкой и уходом за рассадой различных культур, подробно описы...

Книга представляет собой справочник по заготовке и хранению овощей, корнеплодов и лука. В ней автор дает полезные советы и рецепты, позволяющие урожай сохранить в хорошем состоянии на длительное время. В первом отрывке рассказывается о различных методах хранения овощей. Автор описывает способы обработки овощей биологическим препаратом, использование бетонных колец для горизонтального хранилища, а также рекомендации по хранению корнеплодов в подполье, погребе или на балконе. Уделено внимание правильной сушке и обработке лука, чтобы он долго сохранялся. Также описывается простой способ хранения чеснока в матерчатом мешочке с солью. Во втором отрывке представлены рецепты заготовок и салатов из различных овощей. Автор дает инструкции по приготовлению грибной солянки, капустно-овощного ассорти, пикантного салата из капусты, а также рецепты корейских салатов из моркови и маринованных приправ. Описаны быстрые методы засолки капусты и грибов, приготовление овощной тушенки и маринованных прип...

Книга об уходе за геранью, гиацинтом и гладиолусами предоставляет читателю полезные советы по уходу за этими цветами. В отрывке о герани автор объясняет, как правильно ухаживать за уличной и комнатной геранью. Уличная герань может зимовать без укрытия, но комнатная герань требует особого ухода. Размножение и пересадка герани также описаны, чтобы сохранить ее цветение на протяжении многих лет. Описание гиацинта включает советы по уходу после цветения, пересадке и размножению. Также рассматривается процесс вытягивания стебля гиацинта для выгонки к определенному событию. Автор также предоставляет подробные инструкции по хранению луковиц гиацинта перед посадкой и уходу после выращивания. Второй отрывок книги рассматривает выращивание гладиолусов из деток, чтобы сохранить сорт и обеспечить красивое цветение. Уход за гладиолусами перед зимним хранением включает в себя борьбу с вредителями и правила хранения луковиц. Автор предоставляет советы по обработке луковиц перед хранением, чтобы пре...

Книга представляет собой сборник информации о сельском хозяйстве, астрологии и кулинарии. Первый отрывок рассказывает о лунном календаре, который помогает определить благоприятные дни для сельскохозяйственных работ, основываясь на положении Луны в знаках Зодиака. Автор обсуждает контроверсии вокруг использования этого календаря, указывая на важность фаз Луны для успешного ведения сельского хозяйства. Во втором отрывке представлены различные рецепты блюд из тыквы, подчеркивается полезность данного продукта и предлагаются различные способы его приготовления. Рецепты идут с пошаговыми инструкциями, а также отмечается, что сырая тыква является наиболее полезной. Третий отрывок содержит рекомендации по посеву рассады овощей, таких как перцы, баклажаны и томаты в начале марта. Дается информация о необходимых условиях для выращивания рассады, подкормке, обрезке и защите от вредителей. Также уделено внимание заботе о семенах медицинских цветов и обработке заболевшего растения. В целом, кн...

Книга автора Галины Александровны Кизимы рассказывает о ее опыте садоводства и проблемах, с которыми она столкнулась в процессе ухода за участком на протяжении 30 лет. Она отмечает, что их урожаи становились все хуже из-за неправильного обращения с почвой. Она призывает читателей работать в гармонии с природой, следуя принципам природного земледелия, которые были известны уже давно. Автор подчеркивает, что для успешного садоводства необходимо рыхлить почву на небольшую глубину, а не глубоко пахать. Она рекомендует мульчирование почвы как эффективный способ сохранения влаги, предотвращения роста сорняков и улучшения плодородия земли. Галина Александровна также обобщает огородные культуры по их потребности в воде, выделяя рекомендации по поливу для различных групп растений. Она предлагает методы борьбы с сорняками без необходимости полива, включая использование светонепроницаемого материала для покрытия грядок, а также различные способы контроля за ними. Автор советует разнообразные пр...