Аннотация
Книга "Виноград" рассказывает о древности культуры винограда, его истории и развитии. Она описывает строение виноградного куста, его корневую систему, стебли и листья. Важность правильной обрезки кустов и формирования лоз для оптимального плодоношения и качества урожая также подробно рассматривается в книге. Виноград способен самостоятельно регулировать количество плодов и адаптироваться к изменяющимся условиям, таким как температура почвы. Процесс вызревания лозы и влияние ухода и погоды на рост растения также обсуждаются.
Отрывок также предоставляет общие правила осенней, многолетней и весенней обрезки винограда. Осенняя обрезка должна проводиться после сбора урожая, за несколько этапов, с учётом температуры воздуха. Для многолетних кустов винограда важно обрезать побеги на разной высоте и формировать сучки замещения и плодовые стрелки. Оставление самых мощных побегов способствует развитию плодовых лоз. Весенняя обрезка помогает стимулировать фотосинтез и увеличить урожайность. Также она способствует лучшему переносу морозов и упрощает сбор урожая. Для бесштамбового метода формирования виноградного куста рекомендуется оставлять определенное количество почек на плодовых стрелках в зависимости от возраста куста, чтобы получить качественный урожай.
Отрывок описывает процесс обрезки виноградных кустов с целью увеличения урожайности и сохранения формы куста. Необходимо направлять рост новых побегов, формировать замещающие сучки, удалять лишние побеги и поддерживать баланс между массой плодоносных и вегетативных лоз. В книге также упоминаются различные методы обрезки винограда, включая обрезку под плодоношение, обрезку заросшего куста и штамбовый метод. Летняя обрезка также важна для корректировки роста винограда, подвязывания лоз, избавления от лишних отростков и удобрения растений. Усики винограда могут удаляться, хотя это не всегда обязательно. Все эти мероприятия способствуют улучшению качества урожая и уходу за виноградными кустами.
