Аннотация
Книга посвящена использованию микроволновой печи для кулинарии и описывает особенности выбора и использования различных видов посуды в микроволновке. Автор подробно рассматривает правила приготовления пищи в микроволновой печи, включая выбор подходящей посуды, определение готовности блюд, методы накрывания продуктов и рекомендации по использованию различных видов посуды.
В тексте описывается использование пластмассовой посуды в микроволновой печи, советы по использованию пластиковых мешочков и пленки, и рекомендации по использованию посуды из лозы, дерева и соломки. Также подробно рассматривается специальная посуда для жарки в микроволновой печи, рекомендации по предварительному нагреванию посуды, готовке различных продуктов и переворачиванию их во время приготовления.
Отдельное внимание уделено использованию металлической посуды в микроволновой печи. Автор объясняет, что металл отражает микроволны и может быть опасным, но также описывает три случая, когда можно использовать металл в микроволновой печи безопасно. Даются рекомендации по безопасному использованию металлической фольги и тары, и указывается, что в случае появления дуги необходимо немедленно выключить печь.
В целом, книга предлагает читателям подробный обзор использования микроволновой печи для кулинарии, советы по выбору и использованию различных видов посуды, и инструкции по безопасному приготовлению пищи в микроволновке.
