Целительные свойства нашей пищи. Лечение аллергических заболеваний и болезней кожи

Книга, о которой идет речь, посвящена вопросам здоровья, аллерги и питания, выступая с критикой современного подхода к лечению заболеваний и питания. Основная идея первой части книги заключается в том, что аллергия является следствием сбоя в иммунной системе, когда она начинает воспринимать безобидные вещества как угрозы. Лечение аллергии представляет собой сложную задачу, поскольку она может проявляться вновь, даже после применения медикаментов. Автор утверждает, что лекарства не восстанавливают баланс в организме, а наоборот, усугубляют его состояние. В этом свете аллергия рассматривается как следствие защиты организма от разрушительных факторов окружающей среды. Автор предлагает более естественный и целостный подход к здоровью, акцентируя внимание на том, что организм способен избавляться от аллергий и кожных заболеваний без применения тяжелых медикаментозных вмешательств. Для этого он предлагает краткий курс оздоровительной системы, направленный на коррекцию питания, очищение организма и укрепление иммунитета. Читатели получают ценные советы о том, как правильно питаться, какими экологически чистыми продуктами можно обогащать рацион, как очищать организм и какие лечебные настои можно готовить для поддержания здоровья. Во второй части книги обсуждается влияние нездоровых пищевых привычек на общее состояние здоровья людей. Автор критикует современные диеты, которые зачастую продиктованы коммерческими интересами, что становится причиной потребления не самых полезных высококалорийных продуктов. Он подчеркивает, что обработанные продукты, на которых зачастую базируется современное питание, теряют важные микроэлементы из-за технологических изменений в производстве. Кроме того, автор рассматривает эволюцию питания человека, начиная с фруктоедства наших далеких предков и переходя к более сложным формам приготовления пищи, таким как варка. Он обращает внимание на важность включения в рацион натуральных продуктов и клетчатки, а также на положительное влияние отрубей на здоровье. Важным аспектом является эксперимент доктора Буркета, который демонстрирует, как потребление клетчатки улучшает пищеварение и способствует очищению организма. Книга также акцентирует внимание на критике современной медицины, которая часто фокусируется на лечении симптомов заболеваний, вместо того чтобы обращаться к их основным причинам. В конечном итоге, она подчеркивает необходимость заведения здорового образа жизни и понимания того, как правильное питание и отказ от промышленной пищи могут значительно способствовать поддержанию здоровья и хорошего настроения. В совокупности, книга предлагает читателям не только практические рекомендации по оздоровлению через правильное питание, но и философский взгляд на здоровье, призывая к благополучию, которое достигается через естественные и осознанные изменения в образе жизни.