Аннотация
Книга о лаваше и его разнообразном применении представляет собой сборник рецептов салатов и закусок, где лаваш играет ключевую роль. Лаваш - это пресный белый хлеб из пшеничной муки, который выпекается на стальном листе. Он отличается небольшим количеством калорий и универсальностью в использовании. Лаваш можно использовать для приготовления различных блюд, начиная от шаурмы и заканчивая тортом "Наполеон".
Книга предлагает рецепты салатов, закусок и основных блюд, в которых лаваш является основным ингредиентом. Рецепты включают описания необходимых ингредиентов, последовательность действий для приготовления и способы подачи блюд. Например, для конвертиков с грибами необходимо нарезать лаваш на полосы, разложить начинку из грибов и сметаны, завернуть в конвертик и запечь в духовке.
В книге представлены как традиционные рецепты, так и оригинальные идеи, например, салат с мидиями или тыквенно-творожной начинкой. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями, что делает их доступными даже для начинающих кулинаров. Все блюда описываются с точки зрения вкусовых качеств, а также методов приготовления, чтобы обеспечить оптимальный результат.
Таким образом, книга предлагает читателям множество интересных и разнообразных рецептов с использованием лаваша, позволяя насладиться вкусом и ароматом этого традиционного хлеба из различных кухонь.
