Контент-Диета. Книга от первого цифрового диетолога России - стр. 13

Данная норма – это не просто семь чайных ложек столового сахара. Того который добавляется в чай, кофе и другие напитки. Может показаться комичным, до сих пор многие действительно полагают, что отказом от сахара, является исключение из рациона, именно такого рассыпчатого продукта.

Но в эти 20—30 грамм дневной нормы входит любой:

– Само собой тот что содержится в сладостях

– В кетчупах и соусах

– В фастфуде

– В различных полуфабрикатах

Да что греха таить, почти во всем…

Исключение (разумеется помимо немногочисленных непереработанных продуктов) составляют, пожалуй разве что природные альтернативы:

– Фруктоза15

– Стевия16

В качестве наглядного примера. В одном сто граммовом шоколадном батончике «SNICKERS» – содержится 50 граммов сахара. Съел сникерс, значит превысил дневную норму сахара почти в два раза!

Можно заявить мол, – «Все это ерунда, нормы ни те, туфта какая-то… Никто ведь повально не умирает», «Хочу шоколадку макать в сгущенку и буду!» Это одна точка зрения.

Другая точка зрения такова – «А что если человек настолько приспособлен к жизни, что даже будучи регулярно превышая норму такого мощного наркотика как сахар17 – люди умудряются еще как-то функционировать… Даже куда-то там идти, к чему-то стремится… Что-то делать и хоть сколько-то созидать…»

То есть откажись человек от сахара. Пускай заменив его на альтернативный, природный, скажем на фруктозу (не налегая, два-три фрукта в день) – какова же будет отдача, что будет с энергией и тонусом?

Могу ответить на этот вопрос исходя из своего опыта. После первого полноценного отказа от сладостей, при минимизации сахаросодержащих продуктов18 энергии прибавилось… Нет, это мягко написано – меня накрыло энергией, просто вштырило!

Но поначалу в гости пришла настоящая ломка… Помню как перед сном – просматривал фотографии сладостей, и у меня буквально текли слюни… Настроение сменялось – всплесками необоснованной радости и не менее необоснованной агрессии. «Дамы испытывающие на себе все тяготы беременности, мне кажется я стал понимать вас чуточку лучше» – Примерно в таком ключе думал автор.

Далее автор втянулся. Получал удовольствие от колоссального заряда энергии и активности. Прогрессировал в тренировках, особенно в полюбившейся статике.

Так например. С течением времени при постоянном тренировочном прогрессе, я простоял час в упражнении именуемой – планка. Обычно людям тяжело простоять – две-три минуты.

До перехода на подобный рацион без сладостей19 (с минимум сахаросодержащих продуктов), моим личным рекордом значился результат в пять минут.