Худая и счастливая. Моя диета – есть досыта - стр. 21
Человеческий организм появился, жил и вполне успешно развивался еще задолго до появления диетологов и проповедников здорового образа жизни. Но если почитать советы этих самых диетологов и проповедников, то возникает большой вопрос, как ему это удавалось. Ведь из этих советов следует, что наш организм – это нечто глупое и неразумное. Нечто не способное на самостоятельное существование. И если бы не эти советы, глупый человеческий организм просто бы пропал. Поэтому мы должны есть то, что нам не нравится, но что якобы очень полезно. Поэтому мы должны есть тогда, когда нам не хочется. Например, по утрам. Весьма распространенный совет, что утром надо обязательно позавтракать, даже если не хочется. Надо. Или, например, возьмем совет есть пять-шесть раз в день, не дожидаясь чувства голода. Это, типа, предохраняет от переедания, а кроме того, стимулирует обмен веществ. Может, и стимулирует, я не знаю. Но спросил ли кто наш организм, хочет ли он есть пять-шесть раз в день? Каково это ему, есть пять-шесть раз в день? Удобно ли ему переваривать пищу, если она поступает вот так, по насильственному расписанию? Ну кто же его спросит? Все же умные, все лучше знают, что и как. Да, а если ты вдруг захотел есть перед сном, то ни-ни. Ни в коем случае. Не положено.
Так вот, рассмотрим простую ситуацию. Мы поели, наполнили свой желудок различными питательными, и не очень, веществами, и наш организм немедленно приступил к обработке всего этого. Все полученное ему надо сначала переварить, провести по разным отделам желудочно-кишечного тракта, нужное всосать в кровь, очистить и распределить по разным местам. От ненужного избавиться. Это серьезная работа. И наш организм с успехом занимается этим каждый день, без всяких подсказок. Вот такой он молодец. Вот такой он у нас умничка. И только когда все съеденное разложено по нужным полочкам, а ненужное обезврежено и отправлено на экспорт, он может оценить что и как и выдать новый запрос на еду в виде чувства голода. То есть чувство голода свидетельствует о том, что наш организм справился с предыдущей задачей и готов к выполнению новой. Все, в общем-то, очень просто. Поел, переварил, проголодался, снова поел. И все очень важно. Почему?
Если следующая порция пищи поступает до наступления чувства голода, то этот естественный механизм сбивается. Правильное энергообеспечение нарушается. Организм перестает быть хозяином собственных дел. Он уже ничего не понимает: «Как так, я ведь не просил новой еды. Мне бы еще с предыдущей разобраться. Что происходит? Кто в доме хозяин? Ах, не я, ну так и пожалуйста, делайте что хотите, мое дело маленькое». И начинаются проблемы. Самые разные. Несмотря на то, что наше тело, как, впрочем, и любой другой живой организм, это уникальная саморегулирующаяся система. Когда читаешь в медицинских учебниках, как все у нас там происходит, просто дух захватывает от того, насколько все четко и слаженно. Насколько все продуманно. Просто в голове не укладывается, как все можно так придумать и продумать. Ведь мы действительно уникальны. Каждый из нас – уникален. Каждый из нас – чудо природы. И все, что нам нужно, это не мешать своему телу делать свою работу. Надо лишь довериться своему организму. Признать его хозяином. Вот и все. И все будет хорошо. И можно расслабиться. Мы в надежных руках.