Худая и счастливая. Моя диета – есть досыта - стр. 23
И ведь это правда. Еще неизвестно, кто кого переживет. В какую игру вы хотите играть? Выбор только за вами. Тут можно возразить, что у всех разные гены. Кому-то дано есть все, что хочешь, и оставаться здоровым и жизнерадостным, а кому-то нет. Но это не так. Дело не в генах, а в той самой жизнерадостности. В жажде жизни. Помню, наблюдала однажды в магазине такую сцену. Одна женщина покупала сосиски, попутно обсуждая с продавцом достоинства именно этого сорта. Ну, типа, вот именно эти очень вкусные. Другая женщина, которая стояла следующей в очереди, заинтересовалась разговором и начала что-то расспрашивать про эти сосиски, раздумывая, не взять ли их. И тут радушная продавщица говорит:
– А давайте, я дам вам кусочек попробовать.
И это надо было видеть. У женщины, которая высказала интерес к сосискам, лицо вдруг стало как маска, синеватые губы поджались, в глазах появилась фанатичная твердость, и она ответила:
– Спасибо, но я не ем холодную пищу! – и по ее виду было ясно, что ей очень хочется, чтобы окружающие спросили ее, почему она не ест холодную пищу. Но всем просто стало неловко. А ведь женщина была совсем не старой. Ну, по моим меркам. Ей где-то пятьдесят с хвостиком, наверное, было. Но она была такая тусклая, такая потухшая, такая безжизненная. Такая убогая. Типичная, кстати, внешность для многих поборников так называемого здорового образа жизни. Вам интересно, как и чем надо питаться, чтобы лицо было серым, щеки – дряблыми, губы – синими, а глаза тусклыми? Лично мне нет.
Так вот. Порадуйтесь жизни – и она обязательно ответит вам взаимностью. Жизнь должна быть в радость. Это естественно. Еда должна быть в радость. Это естественно. Так задумано природой. Любое животное радуется еде. Два раза в день я кормлю свою собаку, и она каждый раз этому так радуется, как будто я, как минимум, неделю ее не кормила. И я не перестаю этому изумляться. А попробуйте запихнуть в животных что-то полезное, но не по их вкусу? Только силой. Вот так. Потому – порадуйтесь сейчас тому, что вы едите обычно. И потом, возможно придет тот час, когда вы порадуетесь и шпинату. Наш организм умнее всех диетологов и поборников здорового образа жизни вместе взятых. И если ему потребуется шпинат, вы его просто захотите. Оторветесь от всех своих важных дел, пойдете в магазин и купите его. И съедите с огромным удовольствием.
Но это уже тема для следующей книги. А сейчас самое главное правило: есть только то, что нравится. И обязательно с радостью. Обязательно. Вот как для вас обязательно чистить зубы по утрам, так должно быть обязательным чувство радости перед каждым приемом пищи. Это очень важный, очень существенный момент, затрагивающий сразу очень широкий спектр проблем, связанных с едой у людей с телесными излишками.