Аннотация
Книга "Маленькое чудо" представляет собой сборник рецептов различных домашних сладостей, начиная с XIV века в Китае, когда кондитер Чжу Юань Чжан использовал пирожки для сообщения народу о дате восстания. Книга также содержит историю о британце, выигравшем лотерею с помощью цифр из записки в печенье.
В отрывке приведены рецепты таких сладостей, как фруктовые кусочки с грецкими орехами, имбирные шарики с фундуком, миндальные звездочки с коричневым сахаром и хересом, сахарные фигурки из теста на майонезе и ореховые кусочки с медом и сахарной пудрой. Каждый рецепт подробно описывает необходимые ингредиенты и последовательность действий для приготовления сладости, начиная от смешивания теста до выпекания в духовке.
Другие рецепты, представленные в отрывке, включают кокосовые шарики, песочные квадратики с творогом и лимонной цедрой, масляные шарики из теста на блинной муке с кедровыми орешками. Каждый рецепт содержит детальное описание процесса приготовления, включая шаги по формированию изделий и их выпеканию.
Таким образом, книга предлагает широкий выбор разнообразных рецептов домашних сладостей, позволяющих каждому приготовить что-то особенное и вкусное для праздничного стола. Каждое изделие имеет уникальные особенности и вкусовые качества, делая их привлекательными для всех любителей домашней выпечки.
