Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому

Отрывок из книги описывает различные способы сохранения ягод, овощей и пряностей, а также предлагает рецепты различных напитков. В первой части отрывка описывается метод сохранения ягод: хранение с хреном, сушка, замораживание и приготовление сухих смесей для супов. Также рассказывается о правильном способе сушить зелень, морковь, тыкву и о замораживании овощей для супов. В конце части представлен рецепт пряной заправки, подходящей для замораживания. Во второй части отрывка идет речь о методах замораживания продуктов для долгосрочного хранения: ягод, овощей, трав и приправ для супов. Описаны рецепты консервирования трав с солью или маслом, а также яблочного уксуса. Указывается, как сохранить мелкую морковь, картофель, лук и чеснок, и как обработать крупную тыкву. Рассказывается также о приготовлении "вечных" дрожжей из шишек хмеля и о методах удаления пятен от свеклы, вишни и других фруктов с рук. В третьей части отрывка представлены рецепты различных напитков: коблера, пунша, домашней "Фанты", безалкогольного напитка "Флипп" и различных соков. Рассказывается о том, какими ингредиентами можно приготовить освежающие и полезные напитки, включая коблеры с фруктовыми соками и пунш для согревания. Описаны также полезные свойства соков из различных фруктов и овощей, а также коктейли из них. В целом, отрывок представляет собой полезный сборник методов сохранения продуктов, рецептов напитков и соков, которые предлагаются с учетом их целебных свойств и положительного влияния на организм. Все рецепты описаны пошагово, что облегчает приготовление и позволяет насладиться вкусными и полезными блюдами.