Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок

Книга представляет собой сборник рецептов салатов с различными видами мяса - говядиной, курицей и печенью. Каждый рецепт включает в себя подробное описание ингредиентов и шагов приготовления. В разделе с рецептами мясных салатов с говядиной, читателю предлагается приготовить теплый салат из чечевицы с маринованной и жаренной говядиной. После жарки говядины она смешивается с чечевицей, фасолью, рукколой и другими ингредиентами, затем заправляется соусом и посыпается измельченными фисташками. Далее идут рецепты других салатов с говядиной, такие как салат с яблоком, говядиной и рукколой, с запеченным мясом или морской капустой. Каждый из них предлагает уникальные сочетания ингредиентов и приправ, делая блюда разнообразными и интересными. В следующем разделе рецептов салатов с курицей, описывается приготовление куриного мяса с различными ингредиентами, такими как грибы, огурцы, орехи, картофель, фасоль и другие овощи. Салаты заправляются различными соусами, маслами, уксусом, травами и специями, и украшаются зеленью. Готовые блюда можно подавать как теплыми, так и холодными, удовлетворяя разнообразные вкусы и предпочтения. В последнем разделе представлены рецепты салатов на основе различных видов печени - индейки, говядины, баранины, курицы. Каждый рецепт содержит информацию о приготовлении идеальной печени, нарезании и обжарке овощей, а также о соусах для заправки. Уникальные сочетания ингредиентов делают салаты с печенью оригинальными и вкусными. Таким образом, книга предлагает широкий выбор рецептов мясных салатов с различными видами мяса и ингредиентов, позволяя каждому насладиться оригинальными и вкусными блюдами.