Цивилизация X5. От магазинов без товаров до магазинов без продавцов. Как «Перекресток» и «Пятерочка» изменили российскую торговлю
Дата публикации: 2022
Аннотация
Книга, о которой идет речь, рассказывает о значимости торговли и её роле в формировании современной цивилизации. В предисловии подчеркивается, что торговец является важной фигурой в обществе и способствует распространению культуры. Примером успешного бизнеса служит компания X5 Retail Group, управляющая такими известными российскими сетями, как "Перекресток" и "Пятерочка". В отличие от многих историй о бизнесе, которые фокусируются на личностях, эта книга делает акцент на институтах и отношениях между людьми внутри компании, что показывает их вклад в успех организации.
Основная идея предисловия заключается в том, что Urban Retail не только предоставляет товары, но и выполняет роль социальных центров, где люди могут получать разнообразные услуги и проводить время. Развитие розничной торговли рассматривается не как изолированный процесс, а как часть широкой социальной динамики, где розничные сети адаптируются к изменяющимся условиям на рынке и потребностям общества.
Книга обещает подробно осветить историю X5 Retail Group и ее развитие в течение 25 лет. Одним из ключевых моментов является становление сети супермаркетов "Перекресток". Михаил Фридман, один из основателей, сформировал команду, которая должна была заниматься созданием сети. Для этого команда была выселена в коммунальные квартиры в Сивцев Вражек, где работники готовились к запуску нового формата магазинов.
Важной частью подготовки была стажировка сотрудников во Франции, где они перенимали опыт работы в супермаркетах и учились у месье Каденеля. Возвращение с новыми знаниями в Россию дало возможность команде внедрить в "Перекресток" инновационные решения и идеи, что значительно ускорило процесс развития сети. Учитывая сложные рыночные условия, необходимостью становилась адаптация и принятие нестандартных решений.
Конструирование команды сыграло значительную роль в становлении "Перекрестка". Люди, пришедшие из различных сфер деятельности, получили возможность начать работать в совершенно новом направлении. Процесс набора персонала летом 1995 года был своеобразным вызовом: объявление о наборе не требовало опыта работы в торговле, что стало плюсом, привлекая множество кандидатов. Важно было желание трудиться, а не прошлые достижения.
Татьяна Безрукавая, одна из первых сотрудников, приходила на работу кассиром, не имея опыта в торговле, но готовой учиться. Процесс подбора персонала оказался трудоемким, и для некоторых ключевых позиций потребовалось прикладывать дополнительные усилия для поиска подходящих работников.
Перед открытием магазина команда работала не покладая рук: они разрабатывали технологии, искали поставщиков и готовились к запуску. Первый день работы "Перекрестка" стал настоящим испытанием, заполненным трудностями, но также и большими победами. Высокая посещаемость магазина, несмотря на проблемы с электросетью, и быстрое распродажа товаров свидетельствовали о том, что концепция нового формата магазина была успешной.
Эта книга предлагает читателю уникальный взгляд на развитие одной из крупных торговых сетей в России, анализируя, как различные факторы — от индивидуальных стремлений сотрудников до институциональных решений компании — способствовали её росту и успеху в постоянно меняющемся мире розничной торговли.