Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - стр. 18

Ежевика (куманика, ажина) хорошо утоляет жажду и применяется как жаропонижающее средство. Зрелые ягоды действуют как легкое слабительное, а незрелые ягоды – как вяжущее средство при поносах.

При желудочно-кишечных и легочных кровотечениях принимают через каждые 2 ч настой ежевики:

– 1 ст. л. измельченных листьев ежевики залить 1 стаканом кипятка и настаивать 2–3 ч.

Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

При склонности к отекам в качестве мочегонного средства лучше использовать отвар корней ежевики.

– 1 ст. л. листьев или веточек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 3–5 минут, укутать и настоять в течение 30–40 минут, процедить. Принимать по 1/2-1 стакану 2–3 раза в день.

– 2 ст. л. измельченных листьев залить 500 мл кипятка, настоять в течение 1 ч и процедить. Пить по 50-100 мл до еды 4 раза в день.

При ангине для полоскания горла используют таким же образом приготовленный настой из корней ежевики.

При простудных заболеваниях и болезнях дыхательных путей полезен настой листьев:

– 2 ст. л. листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Садовая земляника, или клубника, обладает замечательными пищевыми и лекарственными свойствами. Содержит сахара (до 15 %), витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм. Является эффективным лечебным средством при склерозе, гипертонии, запорах, кишечных заболеваниях, поносе. Многие формы старых, запущенных экзем успешно вылечивались земляникой. Нормализует нарушенный обмен веществ, помогает при болезнях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, почек, при малокровии, базедовой болезни, так как она благотворно влияет на обмен йода в щитовидной железе.

Клубника обладает противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекцией и вирусам гриппа. При отсутствии диатеза ее можно употреблять без ограничений, до полного насыщения, в течение 3 недель.

Кашицей из растолченных свежих ягод лечат экзему с помощью компрессов, накладываемых на пораженные места (такие же компрессы применяют и из ягод черники).

Землянику лесную применяют при чрезмерных менструациях:

– 1 ст. л. листьев залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять 6–8 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя ежедневно.

– 1 ст. л. измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день.