Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - стр. 20

Применяют листья, плоды, корни растения.

– 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, остудить в течение 45 минут, процедить и объем полученного отвара довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды как желчегонное средство.

– 1 ст. л. плодов залить 1 стаканом кипятка и полученный настой принимать в течение одного дня при поносе.

– 1 ч. л. корней залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день при ревматизме.

– 1 ст. л. плодов залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, процедить горячим и объем полученного отвара довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при авитаминозе.

Для детей можно варить кисель из расчета 3 ст. л. размоченных или свежих плодов на 1 стакан воды. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Применяют сок, ягоды, листья. Свежий сок полезен при инфицировании мочевыводящих путей, как средство, предупреждающее образование камней. Рекомендуется принимать 1–2 ст. л. 3 раза в день.

Ягоды и сок клюквы – хорошее жаропонижающее средство при лихорадочных состояниях.

Сок ягод с медом применяют для полоскания горла при ангине.

Компрессы из клюквенного сока эффективны при лишаях, сухой экземе и других кожных процессах.

Для очищения и заживления гнойных ран применяют свежий сок ягод в виде примочек.

Свежеотжатым соком смазывают дифтерийные налеты в горле 4–6 раз в день.

При болезнях желудка и при поносе применяют отвар растения:

– 2 ст. л. смеси ягод и листьев заварить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.

Крыжовник (северный виноград) содержит сахар (до 14 %), органические кислоты, пектины, дубильные вещества, медь, железо, фосфор, витамины группы В, С, Р и каротин. Оказывает благотворное влияние на обмен веществ, является хорошим мочегонным, слабительным средством, помогает при железодефицитной анемии. Крыжовник нельзя подвергать тепловой обработке, так как все его достоинства превратятся в недостатки и он будет образовывать в организме оксалаты.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта крыжовник применяют как болеутоляющее и слабительное средство:

– 1 ст. л. плодов залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить, добавить по вкусу сахар. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.

Лимон – корона всех фруктов! Этот фрукт богат минеральными солями, витамином С и лимонной кислотой. Он обладает сильным антисептическим действием. В Египте, где жители деревень часто подвергаются укусам скорпиона, лимон режут пополам, одну половину кладут на пораженное место, а из другой высасывают содержимое.