Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - стр. 17

– 100 г сухих вишен залить 0,5 л воды и на слабом огне выпаривать 1/3 часть объема жидкости. Применяют как жаропонижающее средство для детей.

При артритах полезны плоды вишни с кислым молоком (односуточного закисания).

В лечебных целях применяют кору и плоды. Свежие плоды эффективны при кашле, простудных заболеваниях и малярии, служат общеукрепляющим средством при истощении организма.

Сок полезен при болезнях поджелудочной железы, малокровии, желудочно-кишечных расстройствах. Его рекомендуют больным после операций и перенесшим инфекционное заболевание.

– 1 ч. л. сухой кожицы залить 1 стаканом воды, кипятить 10–15 минут, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в дань до еды. Маленьким детям – по 1 ч. л. Точно соблюдать дозировку!

– 1 ст. л. кожицы заварить 1 стаканом кипятка, настоять 15–20 минут и выпить все сразу, как чай.

При малокровии и для очищения крови пить сок по 1/2 стакана 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Необходимо соблюдать естественную диету. Курс лечения длится 2–4 месяца. После перерыва в 1 месяц курс повторяют. Следует иметь в виду, что сок обладает вяжущим эффектом и может вызвать запор. Кроме того, при малокровии рекомендуется принимать сок граната по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды, разбавив его наполовину водой. Полезно ежедневно выпивать по 1/2– 1 стакану натурального гранатового сока (длительное время).

Созревая в декабре, плоды прекрасно сохраняют свою ценность до июля. Известны высокие диетические и лечебные качества грейпфрута. При его регулярном употреблении улучшается пищеварение, снижается кровяное давление, нормализуется работа печени. Грейпфрут – достойный соратник лимона и даже несколько превосходит его по вкусовым качествам. Надо помнить, что вся горечь заключается в перегородках между дольками грейпфрута, которые, однако, не следует удалять, так как они богаты витаминами группы В (РР).

При атеросклерозе, гипертонической болезни, переутомлении принимать по 1/4 стакана сока грейпфрута за 20–30 минут до еды, а при бессоннице – по 1/2 стакана на ночь.

При отсутствии аппетита, нарушении процесса пищеварения употреблять не только сок, но и мякоть.

Как и бананы, груша (плоды) обладает полным набором всех незаменимых аминокислот, из которых в организме человека образуются белки. Недаром замечательный хирург Н. Амосов после операции на сердце рекомендовал своим больным в первую очередь съедать грушу.

Во время лихорадки, при кашле полезен отвар из сушеных груш. Груша оказывает также закрепляющее действие при поносах.