Секреты людей, у которых не болят суставы и кости - стр. 18
«Тот, кто подарил мне этот нож, был настоящим мастером. На лезвии изображен первый патриарх дзэн буддизма наставник Да Мо (Бодхидхарма). Лезвие это невозможно сломать, и оно острое как бритва. Даже если согнуть клинок под углом 90° – он выпрямится, и все его свойства сохранятся.
А все это потому, что мастер учился у Природы и создал свое изделие по такому же принципу, как устроена кость. В кости есть свойства упругости, они обеспечиваются органическими молекулами. И есть свойства твердости, они обеспечиваются неорганическими солями. Поэтому кость и упругая, и твердая необыкновенно. Так и в этом ноже соединены два вида стали, расположенные слоями. Относительно мягкая кладется снаружи, а твердая и хрупкая – внутри. И все это куется вместе, соединяясь на уровне молекул, навсегда создавая лезвие, упругое и твердое одновременно».
Компактное вещество располагается снаружи, а губчатое внутри. Соотношение этих структур зависит от функции кости, и их развитие существенно зависит от функций и механической нагрузки. Это свойство дает возможность при помощи специально подобранных нагрузок упрочнять и развивать структуру кости и суставов.
Перекладины губчатого вещества располагаются в строго определенном порядке, чтобы рационально, то есть минимальным, но достаточным количеством волокон принимать нагрузку сжатия и растяжения. Они принимают такие усилия в определенных направлениях. Поэтому и перекладины располагаются в этих направлениях, чтобы распределить нагрузку на всю кость. К тому же сетка остеонов значительно легче по весу, чем сплошное компактное вещество кости.
В ячейках губчатого вещества и костных полостях содержится костный мозг. У новорожденных – это красный костный мозг, он – орган кроветворения и стволовых клеток.
Он окрашен в свой цвет из-за эритроцитов – красных кровяных клеток, отвечающих за дыхание всего организма и каждой клетки. Также в нем образуются зернистые лейкоциты и кровяные пластинки, участвующие в свертывании крови.
С возрастом происходит замещение красного костного мозга желтым. Он уже состоит в основном из жировых клеток и не производит клетки крови. У пожилых людей желтый костный мозг заполняет весь костный канал, а красный мозг остается только в ячейках на концах кости.
Далее.
Вся поверхность кости за исключением суставных частей покрыта надкостницей. Эта розоватая пленка имеет два слоя. Наружный слой – более прочный, для защиты. Внутренний – рыхлый, он наращивает кость в толщину, а при переломах – сращивает обломки.
Но и это еще не все! Внутренняя поверхность костей выстлана еще одним слоем костеобразующей ткани, работающей так же, как надкостница. Эти слои богато снабжены кровеносными сосудами и нервами.