Примеры Wow-обслуживания в гостиницах - стр. 15

:

Убедитесь, что место организовано чисто и безопасно, особенно если ужин проходит на открытом воздухе. Обратите внимание на возможность освещения и отсутствие посторонних предметов.

Обратная связь:

После мероприятия важно собрать обратную связь от гостей, чтобы узнать, насколько они остались довольны и что можно улучшить в будущем.

Подготовка частного пляжа для романтического ужина – это способ создать незабываемый и уникальный опыт для гостей, который демонстрирует высокий уровень обслуживания и внимание к деталям. Такой жест может значительно повысить удовлетворенность и лояльность гостей, а также укрепить репутацию отеля.

Персональный шеф-повар, который готовит блюда на заказ, является отличным примером вау-обслуживания в гостинице. Это предоставляет гостям уникальную возможность насладиться индивидуально приготовленным ужином или обедом, что значительно улучшает их впечатления и делает пребывание более исключительным.

Преимущества персонального шеф-повара:

Индивидуальный подход:

Персональный шеф-повар позволяет учитывать индивидуальные предпочтения и потребности гостей, создавая уникальное меню, которое соответствует их вкусам и диетическим требованиям.

Высокий уровень сервиса:

Наличие личного шеф-повара демонстрирует высокий уровень обслуживания и заботы о комфорте гостей. Это подчеркивает эксклюзивность и индивидуальность предоставляемого сервиса.

Создание запоминающегося опыта:

Присутствие шеф-повара, который готовит блюда прямо перед гостями, создает особое атмосферное и гастрономическое переживание, которое оставляет яркие и положительные впечатления.

Упрощение планирования:

Гости освобождаются от необходимости искать рестораны или планировать свои приемы пищи, так как все блюда готовятся прямо в отеле по их запросу.

Укрепление лояльности гостей:

Такой персонализированный сервис способствует повышению удовлетворенности и лояльности, так как гости ощущают себя особенными и ценными.

Идеи для реализации персонального шеф-повара:

Создание персонализированного меню:

Позвольте гостям заранее выбрать блюда или составить меню по их вкусу. Шеф-повар может предложить специальные блюда на основе предпочтений гостей или местных ингредиентов.

Кулинарные демонстрации:

Шеф-повар может проводить кулинарные демонстрации, показывая процесс приготовления блюд, что добавляет элемент развлечения и образования в опыт гостей.

Ароматная атмосфера:

Обеспечьте, чтобы кухня была оформлена и оснащена для создания приятной атмосферы. Используйте ароматные ингредиенты и свежие продукты, чтобы создать аппетитный и привлекательный опыт.