Независимый мозг. Эффективная программа по проработке эмоций, преодолению стресса и формированию новых пищевых стратегий - стр. 6
Несмотря на другие популярные диеты, средиземноморская лидирует по многим показателям. В 2019 году в журнале U. S. News & World Report большая группа ведущих врачей, диетологов и исследователей оценивали 41 самую популярную диету. Средиземноморская диета была названа диетой номер один, самой простой диетой, лучшей основой здорового питания, лучшей диетой для диабетиков, лучшей диетой для здоровья сердца и лучшей растительной диетой.
Единственное место, где средиземноморская диета уступила первенство, была категория «Лучшая диета для быстрого похудения». Вот где вступает в игру кетогенная (или кето-) диета. Исследователи отметили, что, хотя кетодиете чрезвычайно трудно следовать, это одна из самых эффективных диет для быстрого похудения. Она важна, поскольку, как вы знаете, сжигание жира на животе увеличивает вероятность лучшей работы мозга.
Добавив всего два продукта, способствующих умеренному кетозу, к рациону средиземноморской диеты, вы получите выигрышную комбинацию для здоровья, лучшей работы мозга и уменьшения жира на животе.
Отучение мозга от сладкого реально!
Кетоэлемент этой диеты возвращает нас в те времена, когда мы были охотниками и собирателями, когда интервальное голодание и тренировки натощак были просто частью жизни. Тогда нам приходилось работать, чтобы найти пищу. Без ресторанов быстрого обслуживания без выхода из автомобиля и круглосуточных продуктовых магазинов еда и перекусы в любое время были невозможны. Периоды отсутствия пищи варьировались изо дня в день, в зависимости от того, когда вы могли найти съедобные растения или выйти на охоту.
Когда люди искали и охотились за пищей, проведя некоторое количество времени без еды, они фактически практиковали интервальное голодание. Гоняясь за своей добычей на пустой желудок, они упражнялись натощак. Диета, предложенная в этой книге, включает в себя тренировки с непродолжительным голоданием, которые заставляют ваше тело сжигать запасенный жир вместо глюкозы для получения энергии. Эта диета позволит вам получить практически тот же результат, как если бы вы соблюдали более длительное голодание или строгую кетодиету.
Некоторые люди задаются вопросом, действительно ли эта диета работает. Ответ – да, и на протяжении всей этой книги я буду делиться некоторыми историями успеха из реальной жизни, чтобы доказать это.
И есть еще одна хорошая новость: с помощью моей кетоморской диеты для отучения мозга от сладкого вы можете избавиться от головных болей, запоров и снизить риск образования камней в почках, которые могут возникнуть у людей, придерживающихся строгой кетодиеты.