Лучшие рецепты из крабовых палочек - стр. 4
Помидоры наполнять фаршем, полить майонезом, смешанным с горчицей, и посыпать сыром.
Яйцо, фаршированные крабовыми палочками
5 яиц, >1/>4 банки консервированной кукурузы, 4 крабовые палочки, майонез, зелень, соль.
Яйца отварить вкрутую, разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, размять его вилкой. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, добавить кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. Посолить и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной.
Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.
Огурцы, фаршированные крабовыми палочками
1–2 длинных огурца, 1 яйцо, 1–2 ст. ложки консервированной кукурузы, 1 ст. ложка майонеза, крабовые палочки, соль.
Огурцы разрезать пополам. Чайной ложкой аккуратно выскоблить середину. Кончик огурца почистить от зеленой кожицы, «заточив», как карандаш.
Яйцо, сваренное вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке. Крабовые палочки мелко порезать. Кукурузу (без жидкости) перемешать с тертым яйцом и крабовыми палочками. (Несколько зернышек кукурузы оставить для украшения). Добавить майонез, посолить по вкусу.
Нафаршировать полученным салатом огурцы так, чтобы «грифель» из начинки вышел с одной стороны наружу. Кончик «грифеля» украсить зернышком кукурузы.
Перец, фаршированный крабовыми палочками
Болгарский сладкий перец, крабовые палочки, лук-порей, морковь, сливочный сыр, брынза, твердый сыр, оливковое масло, зелень, оливки, перец, соль.
У стручков перца срезать верхушки, аккуратно вычистить их от семян и перегородок. Сбрызнуть оливковым маслом, поставить в прогретую до 180 °C духовку томиться на 20 мин.
Пригоготовить начинку: крабовые палочки нарезать, лук-порей и морковь натереть на терке. Смешать, добавить брынзу, порубленную зелень. Вымешать, добавить сливочный сыр, измельченные оливки, посолить (при желании), поперчить.
Достать стручки перца из духовки, начинить их приготовленной смесью, присыпать тертым твердым сыром и выпекать в духовке 30 мин (до образования золотистой корочки).
Авокадо с крабовыми полочками
2 авокадо, 100 г корня сельдерея, 1 огурец, 100 г крабовых палочек, 2 ст. ложки майонеза, 4 веточки петрушки.
Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 часа. Сельдерей и огурец вымыть и очистить. Сельдерей натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо достать из холодильника, вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть мякоть, кожуру сохранить. Нарезать мякоть авокадо соломкой, смешать с сельдереем, огурцом и крабовыми палочками. Заправить майонезом.