Худая и счастливая. Моя диета – есть досыта - стр. 27
И, во-вторых, это ведь не навсегда. Я ведь не говорю, что теперь вам больше никогда, никогда, никогда не есть своей любимой куриной гузки… Кстати, интересный факт. До этой программы я не могла понять, как эту гадость вообще можно есть. Я имею в виду куриную гузку. А ведь некоторые ее просто обожают. Так вот, теперь я тоже иногда ем ее с большим удовольствием. Вот как все в жизни бывает… Так о чем это мы? Ах да. Итак, данная программа рассчитана на месяц. И в течение этого месяца мы ограничиваем жиры. А дальше уже все, никаких ограничений. Более того, это обязательное требование. Месяц – это максимальный срок. Дальше мы уже переходим на режим естественного питания. Дальше мы живем в свободном режиме: едим все, что хочется. Ведь если доверять своему организму, так уж доверять. Хотя полученные навыки «маложирного питания» никогда не повредят.
И если использовать эту программу в дальнейшем, то лишь иногда, для ускорения результата. И ненадолго.
В-третьих, я ни в коем случае не предлагаю перейти на скучное диетическое питание в виде отварных куриных грудок и только. Ни в коем случае. Еда должна быть разнообразной и вкусной. Просто тщательно, скрупулезно, там, где это возможно без ущерба для удовольствия, исключаем жиры. Или заменяем жирное удовольствие на нежирное. Это реально выполнимая задача, доказательством чего является мой дневник. Я намеренно не даю никаких конкретных норм, как то: вот столько граммов жира в день и все, баста, больше ни-ни. Нет, этого не надо. Этого не надо делать ни в коем случае. Никаких подсчетов и строгих ограничений. Никаких рамок. Никакого насилия. Просто подходим к делу максимально творчески, стараясь ограничивать жиры везде, где это представляется возможным. Вот и все.
Ну и последнее, самое главное: если очень хочется – то можно. Это, пожалуй, золотое правило всей диетической части данной программы. Да, мы старательно сводим количество потребляемых жиров к минимуму, выбирая менее жирные аналоги из общей массы продуктов. Но – это очень важно – если вдруг очень хочется чего-то жирного, то… Нет, не можно, а нужно. Нужно съесть. Если появляется очень сильное желание, мы его не игнорируем, а тщательно изучаем и, при необходимости, удовлетворяем.
Заметьте, я не говорю вам, что если вы вдруг не удержались и съели эту несчастную гузку, то все, век вам счастья не видать. А если видать, то лишь с гулькин нос. Как, например, в методике Монтиньяка, где боже тебя упаси съесть хоть одну конфетку. А тут… Ну съели, и съели. Идем дальше… И у кого повернется язык назвать это диетой?