Экспресс-рецепты. Сыроедение - стр. 5

Рассчитано на 4 литра

✓ 6 молодых кокосовых орехов (приблизительно 3 чашки кокосовой мякоти и 7 чашек молодой кокосовой воды);

✓ 2–3 капсулы пробиотического порошка;

✓ 1 ^>1/_>2 литра свежей малины.

Перемешивайте мякоть кокоса со свежей кокосовой водой в блендере до получения густой однородной массы. Переложите полученную массу в чистую стеклянную посуду и замешайте в нее содержимое 2–3 капсул любого пробиотического порошка.

Поставьте стеклянную посуду в теплое место и закройте чистым полотенцем. Дайте выстояться 6-10 часов

Йогурт можно будет считать готовым, когда он приобретет рыхлую консистенцию. Его можно хранить в холодильнике не менее недели. Цвет у йогурта должен быть белым. Если он станет розовым, его придется выкинуть.

Для одной порции положите в миску две чашки йогурта и л свежей малины. Его количества рассчитано на 5 порций.

✓ 3 чашки миндаля; вымачивать в течение ночи;

✓ 8 чашек дистиллированной воды;

✓ 2–3 капсулы пробиотического порошка.

Слейте воду из замоченного миндаля. Перемешивайте миндаль с дистиллированной водой в блендере в течение 1–2 минут или до получения однородной массы. Процеживайте смесь до тех пор, пока миндальный жмых не станет достаточно сухим и клейким. Перелейте полученное молоко в чистую стеклянную посуду и замешайте в нее содержимое 2–3 капсул любого пробиотического порошка. Поставьте стеклянную посуду в теплое место и закройте чистым полотенцем. Дайте выстояться 6-10 часов.

Йогурт можно будет считать готовым, когда он приобретет рыхлую консистенцию. Его можно хранить в холодильнике не менее недели.

В готовый йогурт можно добавлять мед по вкусу или свежие фрукты.

Рассчитано на 5–7 порций.

✓ 2 чашки кунжутного семени; замочить на ночь;

✓ 4–5 чашек воды;

✓ 2–3 капсулы пробиотического порошка.

Перемешивайте кунжутное семя и воду в блендере в течение 1 минуты или до получения однородной массы. Процедите смесь через марлевый мешочек или сито.

Перелейте полученное молоко в чистую стеклянную посуду и замешайте в нее содержимое 2–3 капсул любого пробиотического порошка. Поставьте стеклянную посуду в теплое место и закройте чистым полотенцем. Дайте выстояться 6-10 часов.

Йогурт можно будет считать готовым, когда он приобретет рыхлую консистенцию. Его можно хранить в холодильнике не менее недели

В готовый йогурт можно добавлять мед по вкусу или свежие фрукты

Рассчитано на 5 порций

✓ 1 ^>1/_>2 чашки конопляного семени; замочить на ночь;

✓ ^>1/_>2 чашки кунжутного семени; замочить на ночь;