Доктор Борменталь. Потому что надо худеть! - стр. 21
Сразу оговоримся: если вы не уверены, что сможете вести точный подсчет калорий и добросовестно записывать результаты, то лучше отложите это занятие. Не нужно обманывать себя примерными подсчетами. Подсчет важен, чтобы учитывать все ваши переедания или недоедания. Благодаря математическим расчетам вы вскоре научитесь контролировать суточную норму пищи. Поэтому вам не придется вечно заниматься подсчетом энергетической ценности продуктов. Но если вы в первый день записали все съеденные калории, а на следующий – забыли, то все ваши старания будут бессмысленны. Они не приведут к успеху. А вас ждет полное разочарование в предложенной нами методике.
Подсчет энергетической ценности пищи будет эффективен только в том случае, если вы отнесетесь к этому процессу со всей ответственностью. Каждый день вам следует отмечать, что, в каком количестве вы съели, сколько калорий вам поступило.
Калории измеряются деньгами
Чтобы понять ценность каждой вашей калории, можно провести ее аналогию с деньгами. Подобно тому, как вы бережливо относитесь к бумажным купюрам, вы должны быть внимательны к своей калорийности. Вспомните, как вы подсчитываете свои сбережения. Точно также вам предстоит относиться к калориям. Вот только, в отличие от капиталов, их не нужно накапливать. Все, что вы съедаете за день, должно быть израсходовано. Запомните! Балластные калории – это деньги, выброшенные на ветер.
Всю жизнь проработала продавцом в продуктовом магазине. На глаз могу определить правильный вес продуктов. Но никогда не подумала бы, что себя я постоянно обманываю. Вместо положенных 2000 ккал в сутки я переедала на 1000 ккал. Только подумать, сколько я денег выбрасывала в никуда. А зачем? Ела не от голода, а просто потому, что надо было чего-нибудь пожевать. Вот и получилось, что столько денег потратила себе во вред. Теперь избавляюсь от лишних килограммов и все калории подсчитываю, как копейки.
Ирина, 46 лет, г. Красноярск.
Практическое задание № 4. «Поиграем в аналогии»
Возьмите лист бумаги и напишите на нем вопрос: «Зачем мне нужны деньги?» В течение 5 минут перечислите все, что приходит в голову. Например, деньги нужны, чтобы тратить, считать, дарить и т. д. Не пишите о конкретных предметах, которые деньги позволяют приобрести. Загляните чуть глубже, найдя более общие потребности, удовлетворяющиеся деньгами.
Зачем мне нужны деньги?
1…
2…
3…
Теперь попробуйте подставить вместо слова «деньги» – «калории». Удивлены? Оказывается, с деньгами мы обращаемся так же, как и с нашей драгоценной энергией. Запомните эту аналогию.