Аннотация
Книга "Проблемы толстых и худых" затрагивает тему ожирения, диет, влияния пищеварительной системы на вес и предлагает рекомендации по управлению весом.
В первой части отрывка поднимается вопрос о ролях различных факторов, таких как клапан привратника луковицы двенадцатиперстной кишки, кислотность желудка и работа поджелудочной железы, в процессе пищеварения и сброса пищи из желудка. Отмечается важность правильного функционирования желудочно-кишечного тракта для контроля над массой тела и усвоения питательных веществ.
Далее автор представляет диету для похудения, разработанную доктором Бирхер-Беннером. Диета включает в себя потребление свежих продуктов, ограничение крахмальной пищи, употребление растительного белка, ограничение соли, кофе и курения. Программа максимально учитывает влияние обмена веществ на вес и предлагает сочетание диеты с лечением болезни для эффективного похудения.
В завершающей части отрывка описываются природные способы снижения аппетита и сброса веса с использованием смесей трав, отваров и настоев. Представлены рецепты, направленные на улучшение пищеварения, снижение желания к еде и уменьшение веса. Важно отметить рекомендации по здоровому и сбалансированному питанию, а также предостережения об опасности некоторых диет, таких как уксусная, грейпфрутовая и высокобелковая.
Таким образом, книга предлагает ganzheitlichen подход к управлению весом, ориентируясь на здоровье организма, пищеварение и общее благополучие.
