Пора за стол! Правильное питание при муковисцидозе

Книга уделяет особое внимание питанию людей, страдающих муковисцидозом. В ней отмечается, что правильное питание играет важную роль в борьбе с инфекциями и помогает облегчить проблемы с пищеварением, характерные для этого заболевания. Пациентам с муковисцидозом рекомендуется потреблять высококалорийную и разнообразную пищу для поддержания энергии, борьбы с инфекциями и поддержания веса. В связи с проблемами поджелудочной железы, для пациентов важно принимать препараты с искусственными ферментами. Также в книге подчеркивается важность употребления достаточного количества энергии для компенсации дополнительных потребностей организма из-за проблем с дыханием. При этом необходимо учесть полноценность питания, включая белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Жиры, углеводы и белки играют ключевую роль в питании больных муковисцидозом. Важно, чтобы продукты были адаптированы к потребностям организма, обеспечивая его правильным питанием и необходимой энергией. Отдельное внимание в книге уделяется витаминам и минералам, в том числе витаминам A, D, E, K, группе B, C, антиоксидантам, а также минералам кальцию, железу, цинку и селену. Описывается, какие продукты содержат необходимые витамины и минералы, и как можно получить их из питания. Книга также подчеркивает важность правильного питания и распределения пищевых приемов на протяжении дня для обеспечения организма всем необходимым для здоровья и хорошего самочувствия.