Томас Стуттафорд

Книга об алкоголе и его влиянии на здоровье человека. Автор выражает благодарность своей семье, коллегам и пациентам за поддержку в процессе создания книги. Он также упоминает о значимых людях, которые помогли ему в исследованиях и написании, таких как медицинские коллеги, друзья и эксперты по вину. Основное внимание в книге уделено изменению отношения к алкоголю среди врачей за последние тридцать лет. Изначально считалось, что воздержание от алкоголя единственный способ избежать проблем с ним, однако исследования показали, что употребление алкоголя в умеренных количествах может быть полезным для здоровья. Автор также рассказывает о своей семейной традиции умеренного употребления алкоголя и позитивном воздействии этого на здоровье. Он обсуждает пользу умеренного употребления алкоголя для сердца и другие потенциальные преимущества, такие как снижение риска развития диабета. Книга также содержит информацию о полезности антиоксидантов, особенно флавоноидов, их значении для здоровья серд...