Аннотация
Книга о готовке с использованием баклажанов, кабачков и патиссонов представляет собой сборник рецептов салатов, блюд и закусок, основанных на этих овощах. В отрывках из книги представлены различные рецепты с использованием баклажанов, начиная с описания салатов с баклажанами, как свежих, так и жареных, с добавлением разных ингредиентов и соусов. Затем переходим к рецептам с кабачками, которые также содержат много полезных веществ и могут быть использованы в разнообразных блюдах, от салатов до запеченных кабачков с орехами.
Патиссоны также получают свое описание в книге, с упоминанием их питательной ценности и рекомендациями по использованию в приготовлении пищи. Представлены рецепты салатов с патиссонами, включая различные варианты приготовления и подачи.
Затем книга предлагает несколько рецептов блюд с баклажанами, начиная с салата "Свежесть", который содержит баклажаны в сочетании с луком, помидорами и сладким перцем. Далее идут рецепты баклажанов с разными начинками, соусами и способами готовки, такие как баклажаны с мясом, рисом, сыром, грибами и другими ингредиентами.
Отрывки также предлагают рецепты приготовления баклажанов в форме рулетиков и других экзотических блюд, в которых баклажаны сочетаются с различными начинками и приправами, подаются в различных стилях, от греческого до корейского.
Книга предлагает широкий выбор рецептов с использованием баклажанов, кабачков и патиссонов, что позволяет читателям создавать вкусные, разнообразные и полезные блюда из этих овощей.
