Аннотация
Книга описывает принципы раздельного питания, предложенные Гербертом Шелтоном. Автор объясняет, что сочетание определенных продуктов может негативно повлиять на процесс пищеварения. Например, сахар не рекомендуется употреблять одновременно с крахмалом, кислые фрукты не следует сочетать с белками, а мясо не стоит комбинировать с фруктами или помидорами. Шелтон утверждает, что смешанное питание затрудняет переработку и усвоение пищи, что может привести к некачественному перевариванию и негативным последствиям для организма.
Автор также предостерегает от комбинирования различных видов продуктов, таких как белки, углеводы, жиры и кислоты, в одном приеме пищи. Он призывает к простоте и естественности рациона, рекомендуя составлять блюда из простых и хорошо сочетающихся продуктов. Шелтон также обсуждает влияние молока на пищеварение, отмечая, что многие взрослые люди теряют способность переваривать его и рекомендуя употреблять молоко отдельно от других продуктов либо полностью отказаться от него.
Книга подчеркивает вред смешанного питания, при котором разные продукты плохо перевариваются вместе, что может привести к недостаточной усвояемости пищи, ее гниению и отложению шлаков в организме. Употребление совместимых продуктов, согласно автору, позволяет легко и быстро переработать пищу, экономя энергию и предотвращая интоксикацию.
Шелтон рекомендует соблюдать принципы раздельного питания для улучшения здоровья, получения большего количества энергии и улучшения жизненных показателей даже на старости лет. В книге обсуждаются сочетания продуктов, которые благоприятны или несовместимы, и предлагаются таблицы совместимости продуктов для удобства выбора. Также обсуждается отрицательное влияние неправильного питания и отложение шлаков в организме на трату энергии и возможное ускорение процесса старения. В итоге, автор призывает к внимательному подходу к питанию и выбору совместимых продуктов для поддержания здоровья и благополучного состояния организма.
