Лечитесь едой! Еда-целитель и еда-яд при болезнях печени, желудка, кишечника, почек, желчного пузыря и поджелудочной железы

Книга описывает различные лечебные диеты, применяемые при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Диеты №1, 1а, 1б, 2, 3, 4, 4б, 4в, 5 и 5п предназначены для определенных состояний и имеют свои особенности. Например, диета №1 рекомендуется при язвенной болезни желудка. Для каждой диеты указаны разрешенные и запрещенные продукты, химический состав рационов, приводятся примерные меню, а также рекомендации по режиму приема пищи и длительности применения. Общие принципы всех диет включают использование легко усваиваемой пищи, исключение острой, жирной, жареной и грубой еды, а также ограничение продуктов, способных раздражать слизистую оболочку. Диеты разнообразны и предполагают использование мягких способов приготовления продуктов для минимальной нагрузки на пищеварительную систему. Второй отрывок рассматривает рецепты и рекомендации по правильному питанию для профилактики и лечения гастрита и других проблем с пищеварением. Описывается использование натуральных продуктов, таких как свекла, мята, овощи с маслом, помидоры, черника, овес, толокно, картофель, яблоки для улучшения состояния желудка. Рецепты включают приготовление определенных блюд с целью нормализации перистальтики, избавления от изжоги и метеоризма, а также восстановления желудка и ликвидации причин гастрита. Овсянка, тертый картофель, натертые яблоки, сок из картофеля - все это считается действенными способами улучшения состояния пищеварительной системы. Важно строго соблюдать диету, включая в рацион определенные продукты и регулярно употребляя рекомендуемые блюда для достижения желаемого результата по улучшению здоровья и состояния пищеварительной системы.