Аннотация
В книге представлено подробное меню с рецептами на неделю, которые подходят для различных типов паек: подводного, летного, общевойскового и лечебного. Сюжет сосредоточен вокруг обеспечения разнообразного и сбалансированного питания, как в полевых, так и в домашних условиях. Каждый день недели предлагает новые блюда с четкими указаниями по ингредиентам, методам приготовления и калорийности, что подчеркивает важность учета энергетической ценности пищи.
Меню начинается с рецепта рыбы в картофельной корочке. Этот простой в приготовлении рецепт иллюстрирует использование доступных ингредиентов - рыбы, картофеля, муки и яиц. Рыба обваливается в смеси и обжаривается, создавая аппетитное блюдо, которое может подойти как для обычного ужина, так и для более формальной трапезы.
С каждым днем появляются новые рецепты, которые показывают разнообразие блюд и ингредиентов. На втором дне меню предлагается суп с фрикадельками, известный и любимый многими, который сочетает в себе мясные и овощные компоненты. Здесь же упоминается салат столичный, который в свою очередь также демонстрирует полезность свежих овощей. После этого идет мясной кирпич — более сытное блюдо, в состав которого входит мясо, что делает его отличным вариантом для питания с высокой энергетической ценностью.
На протяжении меню особое внимание уделяется не только ингредиентам, но и методам их приготовления. Например, представленный говядина в томатном соусе требует обжаривания мяса с луком и томатным соусом, что создает насыщенное блюдо с высоким содержанием калорий и питательных веществ. Эта информация полезна для тех, кто следит за своим рационом.
Кулинарные рецепты предназнначены для разных типов паек, включая лечебные и общевойсковые. Один из таких рецептов — борщ сибирский, что подчеркивает использование разнообразных растительных ингредиентов, таких как капуста, картофель и свекла, а также различные методы приготовления – тушение и варка. В меню также встречается консервированное мясо с гречневой кашей, что служит хорошим примером использования стандартных консервов в сочетании с крупами и овощами для создания питательного блюда.
Кроме того, отрывок охватывает более сложные рецепты, такие как фаршированный перец и куриные кусочки в кляре, которые требуют более высокой кулинарной подготовки. Эти блюда представляют собой более интересные и сложные варианты, подходящие для опытных поваров или тех, кто хочет осваивать новые кулинарные горизонты.
В конце недели меню завершается легким овощным салатом «Свежий», что представляет собой идеальное завершение разнообразного и сбалансированного рациона. Важность свежих ингредиентов подчеркивается на протяжении всей недели, и разнообразные блюда позволяют поддерживать интерес к питанию.
Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности, что особенно актуально для военнослужащих или тех, кто соблюдает диетическое питание. Кулинарные инструкции написаны доступно, поэтому готовить эти блюда могут даже новички, что делает данный раздел не только доступным, но и вдохновляющим для разнообразной и здоровой пищи в любых условиях. В результате книга служит универсальным руководством по питанию, вдохновляя читателей разрабатывать собственные варианты меню, основываясь на предложенных рецептах, адаптированных под полевые условия и домашнюю кухню.
