Жизненный цикл Евро-атлантической цивилизации - стр. 65
Следующий шаг – переход к трехполью. Теперь одно поле засевалось озимыми, второе – яровыми, третье оставалось под паром. Трехполье быстрее вызывало распыление почвы и истощение земли. Это стимулировало применение удобрений (органических, особенно навоза, и неорганических – мергеля). Освоение новых лесных участков стало ко II тысячелетию одной из причин массовой раскорчевки лесов, которая особенно широко практиковалась в полосе от Северной Франции через Германию и Польшу до Северо-Восточной Руси, но в той или иной мере велась повсюду. Трехполье способствовало прогрессу индивидуального мелкого хозяйства и повышало производительность земледелия: при втрое меньших трудовых затратах на каждый гектар пашни с неё могло прокормиться вдвое больше людей.
Еще до VIII века были известны 7 видов полевых работ: пожог, пахота, удобрение почвы, боронование, посев, прополка, сбор урожая. Средневековые орудия труда были довольно примитивны и совершенствовались очень медленно. Важную роль в прогрессе сельскохозяйственной техники сыграла замена деревянных, костяных и бронзовых рабочих частей орудий железными. Фонд сельскохозяйственных культур накапливался медленно; использовался и долго сохранялся опыт предшествующих столетий. Ведущую роль в полевом хозяйстве играли злаки. Древнейшим из них в Европе было просо. Наиболее распространенной злаковой культурой в раннем средневековье была неприхотливая полба, но с XI века она постепенно уступает место пшенице.
ГЛАВА 7. Социально-культурная динамика в эпоху генезиса Западной цивилизации
7.1. Процессы и тенденции социально-культурной динамики
В эпоху генезиса цивилизованного общества (раннее средневековье) закладывались основы, и формировалась индивидуальность Европейской цивилизации, как некой культурно-исторической общности с единой судьбой в мировой истории, какой не было ещё в прежние времена. Именно эпоха генезиса цивилизованного общества (раннее средневековье) положила начало собственно европейской культуре, которая выросла на почве мучительного синтеза наследия античного мира, точнее, умиравшей цивилизации римского мира, порождённого им христианства, и культур варварских народов. Для понимания генезиса западноевропейской культуры важно учитывать, что она формировалась в регионе, где ранее находился центр мощной, высокоразвитой, универсалистской римской культуры. Наиболее яркие явления в культурной жизни V–VII веков в Западной Европе (особенно в Юго-Западном регионе) связаны с усвоением античного наследия и распространением христианства.