Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - стр. 12

Фрукты – единственный вид пищи, к которому человеческий род приспособлен биологически. Однако все достоинства фруктов могут быть перечеркнуты, если их употреблять неправильно.

Как правильно употреблять фрукты?

Во-первых, отдельно от другой пищи.

Во-вторых, перед едой (то есть на пустой желудок), а не после еды.

В-третьих, только в натуральном виде.

В-четвертых, соблюдая интервал между приемом другой пищи и следующим приемом фруктов.

Когда можно снова есть фрукты после еды?

Через 2 ч, если вы ели свежие салаты, овощи, зелень.

Через 3 ч, если вы ели продукты в правильном сочетании, но без мяса, рыбы, птицы, яиц и любых других животных продуктов.

Через 4 ч, если вы ели продукты в правильном сочетании, но с мясом или с другими животными продуктами.

Через 8 ч, если вы ели все в неправильном сочетании.

Лучше всего есть фрукты как завтрак. Полезно 1–2 дня в неделю соблюдать чисто фруктовую диету, а также использовать фруктовую диету одного дня перед началом и после окончания голодания или перед постом.

Идеальное соотношение всех необходимых для человеческого организма компонентов следующее:

– глюкоза – 90 %;

– аминокислоты – 4–5 %;

– микроэлементы – 3–4 %;

– жирные кислоты – 1 %;

– витамины – 1 %.

На Земле существует лишь один вид пищи, обладающий таким соотношением, – это фрукты.

Требования нашего организма к пище. Пища должна:

1) давать организму человека энергию жизни;

2) очищать организм;

3) восстанавливать, обновлять, лечить;

4) формировать жизненно важные клетки (мозга, желез внутренней секреции, нервов, кожи);

5) создавать положительные эмоции.

Этим требованиям способны удовлетворять фрукты, овощи, орехи, ягоды, зеленые листья, съедобные корни растений в их свежем, естественном виде. Они обладают не только питательными, но и лечебными свойствами.