Я не люблю сладкое - стр. 8
4. Будет дан четкий план, что делать. Останется лишь сделать. Но и с этим пунктом примерно у 50 % возникнут проблемы. Поэтому здесь мы разделимся на две группы и будем действовать совершенно по-разному.
Это будет глава о том, как делать.
Ребята, которые «перепробовали все», не переживайте, есть все шансы поставить точку, вами просто не занимались. Будем работать.
5. Собираем в кучу первые результаты, радуемся.
6. Закрепляем новый образ жизни. Здесь ничего делать не нужно, все произойдет автоматически. Мозг сделает выбор.
7. Обязательно проходим этап поддержания вместе!
Еще один минус диет в том, что все они временные, на них не сидят постоянно, а значит, нет возможности прочувствовать разницу между выбором и запретом, между пищевой зависимостью и «нарядной едой». А нам нужно найти золотую середину.
Получился ПЛАН из 7 действий. Неспроста.
Один из важных элементов структурного мышления – группировка фактов. Американский психолог Джордж Миллер вывел такую закономерность – «7 ± 2», на эту тему написаны его книги и научные труды[2]. Так вот, он установил, что человек может обрабатывать не более СЕМИ элементов информации.
По данной системе для более легкого анализа и запоминания информации рекомендуется все цели делить на семь пунктов.
Мы на верном пути!
Сахар. Сладкое. Мучное
А вообще, что такое сахар? Чем он вреден? Почему все с ним борются, фильмы снимают и самые развитые страны закладывают многомиллионные бюджеты на программы по снижению количества сахара в продуктах?
Сахар – это собирательное название всех простых углеводов, поступающих в организм, которые в конечном итоге становятся энергетическим субстратом клетки – глюкозой.
Сахар содержится во многих продуктах: фруктах, злаках, овощах. В каждом продукте сахар находится в своей уникальной структуре, в связи с другими биологически активными веществами, клетчаткой, витаминами. Разница лишь в содержании и процентной доле сахара в конкретном продукте.
По своей химической структуре глюкоза, фруктоза, сахароза – это все сахар.
Все углеводы, поступающие в организм, в конечном счете расщепляются до глюкозы. А глюкоза – это энергия для всех процессов жизнедеятельности. В итоге все становится сахаром, так в чем же тогда опасность?
Все дело в качестве сахара и количестве его в рационе.
По данным Роспотребнадзора, один россиянин употребляет 40 кг сахара в год[3]. Житель США – 59 кг в год. Пирамида питания сместилась в сторону простых углеводов, ценные для организма белки, клетчатка ушли на второй план, даже воду, начиная с детского возраста, заменяют сладкими напитками.