Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи - стр. 7

450 г филе лосося, 1 луковица, ^>1/_>2 лимона, 1 картофелина, ^>1/_>2 стакана томатного сока, перец молотый черный, зелень, лавровый лист, соль

Лук измельчите, лимон нарежьте ломтиками. Положите ломтики лимона, подготовленный лук и лавровый лист в мультиварку, долейте горячую воду и готовьте в режиме тушения 30 минут. Филе лосося промойте, нарежьте длинными кусочками, положите в мультиварку, добавьте кусочки картофеля и тушите еще 40 минут. Влейте томатный сок, посолите, заправьте перцем, потушите несколько минут. Готовый суп посыпьте нарезанной зеленью.

400 г куриных грудок, 2 картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 г макаронных изделий, 100 г замороженного горошка, зелень, перец, соль по вкусу

Куриные грудки промойте и нарежьте на порционные куски. Залейте 1 стаканом воды и готовьте в режиме «Тушение» 20 минут. Очищенный картофель нарежьте кубиками, морковь – кружочками, лук измельчите. Добавьте овощи и горошек к курице, залейте 4 стаканами воды, посолите и поперчите и готовьте еще 20 минут. Всыпьте макароны и доведите суп до готовности (примерно еще 30 минут). По желанию можно посыпать свежей зеленью.

300 г куриного филе, 1 морковь, 100 г шампиньонов, 1 ч. ложка острого томатного соуса, 3 дольки чеснока, 5 горошин черного перца, молотый красный перец, свежая зелень, соль

Куриное мясо хорошо промойте, положите в мультиварку, залейте теплой водой и готовьте в режиме «Тушение» около 30 минут. Мясо курицы выньте, нарежьте небольшими кусочками и поместите обратно в бульон. Морковь почистите и нарежьте кубиками или кружочками. Шампиньоны промойте под струей проточной воды, очистите и, разрезав на кусочки, положите в бульон. Затем добавьте черный перец горошком, морковь, томатный соус, посолите и поперчите по вкусу и в режиме тушения готовьте около 1 часа. Перед подачей на стол добавьте в готовый суп пропущенный через пресс чеснок и немного свежей зелени: укропа, кинзы или базилика.

300 г куриных грудок, 300 г корней петрушки и сельдерея, 300 г белокочанной капусты, 1 стручок зеленого перца, 2 ст. ложки риса, 1 ст. ложка консервированного зеленого горошка, 1 ст. ложка консервированных резаных шампиньонов, 1 ст. ложка вермишели, 1 ч. ложка томатного пюре, ^>1/_>2 цветной капусты, 1 зубчик чеснока, соль

Куриные грудки положите в мультиварку, залейте теплой водой, посолите и варите в режиме тушения 50 минут. Корни петрушки и сельдерея, а также капусту почистите и нарежьте, рис промойте, добавьте в бульон вместе с грибами, измельченным перцем и горошком и тушите еще 1,5 часа. Вермишель сварите отдельно и промойте. Перед подачей на стол добавьте в суп вермишель и измельченный чеснок. В тарелку положите отварное куриное мясо, нарезанное кусочками.