Традиционная русская охота: охотничьи собаки, старинные способы охоты на зверей и птиц - стр. 11
Строго наблюдать должно, чтобы собака, приискав дичину, не бросалась на оную вдруг, а особливо чтобы не лаяла, почему если будет сие замечено, то стараться отучить ее от того вскоре, однако ж не наказывая больно, если можно обойтись без сего.
Если кто желает, чтобы собака, искавши, делала круги, то сие должно показывать ей самому, перебегая скоро из стороны в сторону и делая знак рукою, в которой стороне она должна искать.
За сим следует обучение собаки доставать и подавать дичину из воды, что должно начать в хорошую теплую погоду следующим образом: избрав пространный пруд или реку широкую, где б были некруты берега, привести туда собаку и, взяв небольшой отломок дерева, бросить в воду так, чтобы оный упал невдалеке от берега, и приказать собаке достать его, сказав «пиль» (возьми). Когда она найдет и возьмет его, тогда сказать ей «апорт» (подай), и если она подает, то должно приласкать ее и дать ей что-нибудь за то съесть; потом опять надобно кинуть дерево в воду, но уже подальше, и приказать достать, и таким образом делать сие несколько раз, кидая дерево далее и далее; за всякий раз, как собака подаст оное, надобно ласкать ее и кормить, давая ей по маленькому кусочку хлеба.
Когда собака будет сему обучена, тогда надобно пустит на воду утку с подрезанными крыльями, которая не могла бы летать, потом выстрелить из ружья и приказать собаке достать ее. Утка непременно будет от собаки убегать или нырять, а собака за нею гоняться вплавь и чрез то может лучше усовершенствоваться.
Если при начале сего обучения собаки на воде будет она упрямиться и не будет доставать и подавать из воды дерево, в таком случае, вместо дерева, употреблять должно корки хлеба, но чтобы в то время собака была голодная.
Нужным почитается повторить, что обучение собаки на воде никак не должно начинать в такое время, когда бывает вода холодна, ибо при самом начале учения можно тем сделать в ней такое отвращение от воды, которое может навсегда в ней остаться. Напротив, если собака начнет ходить в теплое время, то постепенно привыкнет и к самой холодной воде; нужно только чаще заставлять ее сие делать, дабы она не могла отвыкнуть.
В продолжении сего обучения собаки должно достигать желаемого совершенства ласками и терпением, а не побоями.
Обучают еще собак подавать поноски так, чтобы она шла к хозяину задом и только на двух задних ногах. Сие производится так же, как и обучение просто подавать поноску, с тою только разницею, что тогда, как собака возьмет поноску в рот, должно приподнять ее за ошейник и сказать «адрет» (поднимись на задние ноги), и когда она встанет на задние ноги, то притягивать ее за веревку к себе так, чтобы она передвигалась понемногу задом к обучающему и, дошедши до него так, отдала бы поноску. Если собака не будет всего делать как должно, то в таком случае ввертываются три блока: один в стене, которая находится впереди собаки, другой в той, которая сзади, a третий в потолок; в оные блоки продевают бечевки и привязываются за ошейник собаки, – и так, если она не подходит сама к поноске, то тянут за бечевку, которая протянута от передней стены, и тогда собака приблизится к поноске; когда же, взявши оную, не будет она подниматься на задние ноги, то тянут за бечевку, которая протянута от потолка, и тем заставляют ее идти.