Традиционная русская охота: охотничьи собаки, старинные способы охоты на зверей и птиц

Книга "Практический хозяин" представляет собой объемное трёхтомное издание, которое служит полным руководством по ведению домашнего и сельского хозяйства в дореволюционной России. В предисловии упоминается о том, что данное издание является уникальным пособием, созданным с целью оказания помощи молодым семьям в вопросах сельского хозяйства, домашнего уюта, охоты и приготовления традиционных блюд. Книга разделена на пять томов, что делает информацию более доступной и понятной для современного читателя. Текст переведен в современную орфографию, чтобы минимизировать затруднения в восприятии материала, и адаптирован для новых умов, сохраняя при этом весь материал, который представляет интерес с точки зрения истории быта и традиционных практик. Одной из ключевых тем, рассматриваемых в книге, является охота и обучение охотничьих собак. В книге представлены различные типы охотничьих собак, такие как духовые, потовые и вепрейные. Для каждой породы описываются ее назначение и характеристики. Духовые собаки, например, предназначены для указания на присутствие зверя и приближения к нему, в то время как потовые собаки помогают находить раненого зверя по его следам. Вепрейные собаки, соответственно, используются для охоты на диких свиней, которые обитают в лесах. Книга уделяет особое внимание правильному кормлению, уходу и воспитанию этих собак, поскольку успешная охота зависит во многом от правильного выбора и воспитания питомцев. Кроме того, важным аспектом, который рассматривается в книге, являются профилактика и лечение болезней у охотничьих собак, в частности, бешенства. В отрывке, касающемся бешенства, описываются симптомы этого опасного заболевания, такие как воспаление горла, наличие жидкости в сердечной оболочке, а также изменения в мозге, выявляемые при вскрытии трупов больных животных. Книга предлагает два специфических средства, проверенных на практике, для лечения бешенства у собак: черепки устричных раковин и трава курослеп красного. Кроме того, в книге упоминаются еще несколько растений, таких как змеев язык и шальник водяной, которые также могут помочь в лечении укусов бешеной собаки. Таким образом, "Практический хозяин" не только предоставляет обширную информацию о ведении хозяйства, охоте и питомцах, но также освещает важные аспекты мероприятий по предотвращению и лечению болезней домашних животных. Эта книга становится ценным источником знаний как для любителей охоты и собаководов, так и для тех, кто интересуется историческими традициями ведения хозяйства в России.