Секрет каллиграфа

Фалафели – арабское блюдо, представляющее собой жаренные в масле шарики из измельченного нута или бобов с добавлением пряностей. – Здесь и далее прим. перев., кроме особо оговоренных.

Зикр – молитва в исламе, чаще коллективная, иногда сопровождающаяся движениями по кругу, напоминающими хоровод.

Намаз – молитва, совершаемая ежедневно пять раз.

Салман – по-арабски «мирный», «тихий».

Хамам – общественная баня на Востоке.

Персипан – кондитерская смесь; производится аналогично марципану, но вместо миндаля используются ядра абрикосовых или персиковых косточек. – Прим. ред.