Сборник стандартов обслуживания для службы по работе с ключевыми клиентами в гостинице - стр. 23

Соблюдение религиозных и культурных норм

Соблюдать религиозные и культурные нормы при организации питания, проведении мероприятий и предоставлении услуг для гостей из разных стран.

Уважение к различиям

Проявлять уважение к различиям и особенностям культурных традиций гостей, избегая конфликтных ситуаций и недопонимания.

Гибкость и адаптивность

Быть гибким и адаптивным к изменениям в запросах и требованиях гостей из разных стран, стремясь обеспечить им максимальный комфорт.

Обратная связь и улучшение

Собирать обратную связь от гостей из разных стран о качестве обслуживания и их потребностях, чтобы постоянно совершенствовать стандарты обслуживания и удовлетворять ожидания каждого гостя.

Планирование обучения

Разработать годовой план обучения и развития персонала, включающий различные темы, связанные с обслуживанием ключевых клиентов.

Обучение персонала

Проводить регулярные обучающие сессии и семинары для персонала по темам, включая навыки общения, управление конфликтами, культурное разнообразие и т. д.

Использование внешних ресурсов

Привлекать внешних экспертов и тренеров для проведения обучающих программ и мастер-классов по актуальным темам.

Интерактивные методы обучения

Использовать интерактивные методы обучения, такие как ролевые игры, кейс-стади и дискуссии, для максимального усвоения материала.

Оценка эффективности

Проводить оценку эффективности обучения с помощью тестирования, анкетирования и обратной связи от участников.

Индивидуализация обучения

Учитывать индивидуальные потребности и уровень знаний каждого сотрудника при планировании и проведении обучения.

Следование новым тенденциям

Следить за новыми тенденциями и лучшими практиками в области обслуживания ключевых клиентов и внедрять их в работу.

Повышение квалификации внутри отеля

Предоставлять возможности для профессионального развития внутри отеля, включая участие в программе стажировок, менторство и обмен опытом.

Обучение на рабочем месте

Предоставлять обучение на рабочем месте, чтобы сотрудники могли непосредственно применять полученные знания и навыки в практике.

Постоянное саморазвитие

Поощрять саморазвитие сотрудников и стимулировать интерес к обучению и профессиональному росту.

Профессиональное обслуживание

Обеспечить профессиональное и внимательное обслуживание при приеме заказов от ключевых клиентов, проявляя внимание к их потребностям и предпочтениям.

Понимание потребностей

Тщательно выслушивать заказы и вопросы клиентов, уточняя все детали и особенности, чтобы гарантировать точное выполнение их запросов.