Самолечение. Полный справочник - стр. 80
Продукты, которые следует ограничить:
1) рафинированный сахар и все продукты, которые его содержат, – джем, желе, мармелад, мороженое, шербет, пирожное, пончики, кекс, торты, жевательная резинка, лимонад, пироги, фруктовые соки с сахаром, засахаренные фрукты, компоты);
2) приправы: кетчуп, мясные и рыбные соусы, маринады;
3) соль и соленые продукты;
4) очищенный белый рис и перловая крупа;
5) хлопья: они полностью очищены, т. е. лишены жизненной силы, и почти всегда приготавливаются с добавлением соли и сахара в пережаренном масле;
6) маргарин – любой;
7) тонизирующие напитки:
а) кофе, включая очищенный от кофеина;
б) чай. Он содержит кофеин, теин, танин, ксантин. Пейте настои из листьев трав и зеленый чай;
8) копченое мясо – ветчина, колбасы, бекон, сосиски, вяленое мясо;
9) свежая свинина и продукты из нее;
10) консервированные супы, содержащие соль, сахар, консерванты, крахмал, белую и пшеничную муку;
11) рафинированная белая мука и все ее продукты, в которых полностью отсутствуют комплексный витамин В и витамин Е;
12) шоколад;
13) табак в любом виде – смертельный яд для организма;
14) алкогольные напитки.
Приготовьтесь к тому, что на время беременности вам придется забыть о фастфуде, чипсах и прочей «пустой еде». Бесполезная «пища без питания» не только не дает никакой пользы, но и наносит большой вред и вам и ребенку, так как женский организм перенасыщается токсичными продуктами обмена веществ, с которыми печень и почки, и без того выполняющие в этот период двойную нагрузку, не в силах справиться. Такая еда лишь создает чувство сытости, но ничего не дает вашему будущему ребенку. К сожалению, в среднем диета современного человека состоит в основном из денатурированных, рафинированных, обработанных химикатами, консервантами, красителями, слишком переваренных продуктов. Очень часто ноги у женщины отекают не потому, что у нее патология почек или плохо работает сердце, а потому что она ест селедку, соленые огурцы, слишком много пьет крепкого чая или кофе; она непомерно толстеет, так как без передышки жует за двоих, а боли внизу живота возникают от того, что переполненный вследствие постоянных запоров кишечник давит на растущую матку.
Ниже приводится приблизительное меню для беременных женщин, сбалансированное по содержанию жизненно важных элементов.
Диета 1
Первый завтрак: творожная паста с желтком, кофе с молоком, сухарики.
Второй завтрак: студень из телячьих ножек, редька черная со сметаной или растительным маслом.
Обед: щи с мясом и томатом, картофель жареный, огурец, кисель молочный.