Самолечение. Полный справочник - стр. 78
Организм беременной нуждается также в магнии (0,35—0,45 г в сутки), марганце, особенно во второй половине беременности. При недостатке марганца уменьшается образование молока. В большом количестве содержат марганец овсяные хлопья, рожь, бобовые растения и шпинат.
Во время беременности резко повышается потребность в витаминах. Витамины нужны для нормального развития беременности, роста плода и дальнейшего развития новорожденного. Витаминная недостаточность может способствовать самопроизвольным выкидышам, преждевременным родам, может вызвать слабость родовой деятельности, плохо отразиться на ребенке.
Сильно возрастает потребность в витамине С. Витамин С содержится главным образом в растительной пище. Особенно богаты им шиповник, черная смородина, хвоя сосны или ели зимой, малина, клубника, земляника, крыжовник, лимоны, апельсины, мандарины, укроп, петрушка, зеленый лук, шпинат, помидоры, картофель, капуста, яблоки.
Жизненно небходимыми витаминами являются витамины А и D. Наиболее богаты витамином А рыбий жир, печень, сливочное масло, яичный желток. Оранжевые овощи, ягоды и фрукты содержат особое вещество – каротин, которое в печени человека превращается в витамин А.
Антирахитический витамин D способствует усвоению организмом кальция, регулирует фосфорно-кальциевый баланс, способствует развитию скелета у плода. Беременной рекомендуется 500—1000 единиц витамина D в сутки. Богаты витамином D масло сливочное, сыр, яичный желток, молоко, рыбий жир, скумбрия, тунец, макрель.
Витамин Е способствует предупреждению выкидышей, препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, очищая вены и артерии от кровяных сгустков. Витамин Е содержится в злаках, овощах, яйцах, мясе и молочных продуктах.
Не менее ценен для организма беременной комплекс водорастворимых витаминов В, – суточная доза 1,5 мг. Содержится в хлебе, дрожжах, печени, нежирных свинине и птице, говядине, в гречневой, овсяной и ячневой крупе. Источником витамина В>2 являются печень, яйца и овощи. В этих же продуктах содержится и витамин РР, необходимый для окислительно-восстановительных процессов.
Чтобы помочь будущим мамам выстроить надежную систему питания, специалисты составили для них свод правил. Вот некоторые из них.
1. Продукты употреблять по возможности только натуральные, привычные для вашего региона (овощи – капуста, морковь, свекла, зелень, чеснок, картофель, огурцы, помидоры и так далее; крупы – гречка, рис, пшено; фрукты – яблоки, сливы, груши; ягоды, грибы, семечки).
Термическая обработка овощей – минимальная, обеспечивающая сохранение биологической активности (варить в шелухе на пару, тушить с плотно закрытой крышкой в посуде на маленьком огне, печь в духовке). Старайтесь есть фрукты и овощи в свежем виде.