Послания Славы. Книга первая - стр. 8
Аутолиз – это процесс самопереваривания. Когда собственные внутриклеточные ферменты (энзимы) расщепляют структурные молекулы продукта (в нашем случае яблочка).
После данного процесса, яблочко переходит в кишечник, который расщепляет витамины и микроэлементы на ещё более мелкие составляющие, а затем активно всасывает их. И вот здесь как раз важно наличие органической клетчатки. Так как яблочко за счёт неё двигается по кишечнику. Как это происходит? Это происходит за счёт ворсинок кишечника, двигаясь вверх-вниз, они цепляются за клетчатку и таким образом передвигают яблочко всё дальше и дальше по кишечнику. И затем это яблочко благополучно выходит из организма.
Что же произойдет, если мы с вами скушаем термообработанное яблочко. При термообработке в яблоке разрушается не только органическая клетчатка, а также и энзимы.
Это означает, что в желудке не происходит процесс расщепления продукта, и он просто проходит в кишечник. А в кишечнике термообработанный продукт останавливается. Это связано с тем, что клетчатка разрушена, и ворсинки кишечника не в состоянии продвинуть содержимое. Единственный способ, это протолкнуть новым приёмом пищи. И что у нас с вами получается, родные мои?
Продукт в сыром виде проходит по желудочно-кишечному тракту за 2—3 часа, если клетчатка грубая, и до 8 часов если клетчатка нежная. Термообработанный продукт проходит по желудочно-кишечному тракту за трое, а то и за четыре суток. За это время он начинает портиться, бродить, гнить и выделять разного рода яды гниения и прочие неполезные для нашего организма вещества.
Вот, родные мои, из-за чего так важно наличие в продуктах питания органической клетчатки.
Живой и мёртвый продукт
Сырой продукт – это живой продукт. Если мы возьмём семечко из яблочка, прорастим и посадим его, то вырастет яблоня.
А если мы возьмём семечко из варёного яблочка, то из него ничего не вырастет, семечко просто сгниёт.
Для нашего организма также важно, живой продукт мы употребляем или мёртвый. С чем это связано?
Весь наш организм строится на основе того, что мы кушаем. Если мы питаемся живой пищей, то и клеточки у нас рождаются на основе живых элементов. В том случае, если мы питаемся мёртвой пищей, то клеточки нашего организма строятся за счёт мёртвых элементов. Такой организм слабее и менее вынослив.
Микроэлементы
Также очень важным моментом, друзья мои, является наличие в продуктах, которыми мы с вами питаемся, микроэлементов. Давайте разберёмся, какие микроэлементы в сыром продукте, а какие в термообработанном.
Все необходимые для нашей жизни микроэлементы (железо, цинк и т.д.), есть в земле, но мы не можем усвоить их, так как они находятся в неорганической форме. Если мы с вами скушаем землю, то она просто пройдёт транзитом по желудочно-кишечному тракту и благополучно выйдет из нас.